Tentokrát tu mám recept pro nepaleo jedlíky, který jsem dělala už několikrát, a vždycky se povedl :) Dokonce chutnal i rodině, a těm se těžko dá zavděčit! :D Nejlepší na něm je, že je úplně celozrnný, ale přesto krásně nadýchaný a šťavnatý. Navíc je slazený pouze medem! ;)
INGREDIENCE
- 200 g hrubé celozrnné špaldové mouky
- 140 g medu, tekutého
- 4 vejce
- Špetka soli
- 2 lžíce ledové vody
- 4 lžíce horké vody
- Ovoce navrch (já dala čerstvé jahody)
POSTUP
1) Všechny ingredience si předem připravíme, troubu předehřejeme na 170 stupňů a formu vymažeme a vysypeme (já použila strouhanku, ale můžete zkusit vysypat třeba kokosem, nebo použit pečící papír)
2) Oddělíme žloutky od bílků
3) K bílkům přidáme špetku soli a ledovou vodu a vyšleháme tuhý sníh
4) Do mísy k žloutkům odvážíme med a přidáme i co nejvíce horkou vodu a šleháme šlehačem aspoň 2 minuty, dokud nevznikne tekutá napěněná směs
5) Pak k žloutkové směsi přisypeme po částích mouku a zašleháme
6) Pak přidáme polovinu sněhu z bílků a zašleháme, zbytek sněhu už pouze vmícháme vařečkou
6) Těsto nalijeme do připravené formy, poklademe nakrájeným ovocem a pečeme zhruba 40 minut, dokud špejli když do něj strčíme, není čistá ;D
POZN-pokud chcete, aby ovoce zůstalo na povrchu, nakrajejte je na tenké plátky, takže během pečení neklesnou svou vahou dolů ;)
Úžasný koláč, ja šľahám žĺtka nad parou aby boli také pevné ako pena a namiesto múky dávam pomleté ovsené vločky.
OdpovědětVymazatVyzeráš úžasne aj keď by si ešte mohla aspoň 3kg pribrať. Koľko teraz vážiš a koľko meriaš?
Ďakujem
Lucka
Ahoj :) Mám 167 cm a 53 kilo, chtěla bych se dostat tak na těch 55, ale uvidím, jak se budu cítit :) Spíš to beru tak, aby se mi líbilo to v zrcadle a na váhu zas moc nehledím :)
VymazatPane bože.. Tak ten je výborný, zítra ho upeču, protože vypadá fakt lákavě! :))
OdpovědětVymazatJsi šikulka! :))
:D super, pak dej vědět jak chutnal :))
VymazatVypadá naprosto báječně! Píšu si... :))
OdpovědětVymazat:)
Vymazatno vypadá fakt perfektně, musím ho zkusit! :)
OdpovědětVymazatjíš ho při paleo? :)
Dělala jsem ho už několikrát, je to starší recept, a vždycky jsem ho jedla :) Ale ten co jsem dělala včera, jsem jen trochu zobla na ochutnání a pak se nadlábla svýma oblíbenýma paleo muffinama :DD
Vymazatkrásný a jednoduchý, ten si opíšu! :-) hlavně ty jahůdky tam lákají :)
OdpovědětVymazat:) jahody měli právě ve slevě v penny, tak jsme po nich hnedka skočili :D
VymazatHm... budu se muset podívat, kde tu v Brně máme Penny :) A jsou dobré ty jahody z Penny?
VymazatKoláč vypadá vážně perfektně!:)
Tak jsem zjistila, že nikde v centru Brna Penny není.. tak si na jahody budu muset ještě počkat :-/
VymazatVyzerá fakt nádherne! Vyzerá presne ako koláč, ktorý som v detstve milovala. :-)
OdpovědětVymazat:))
Vymazatdej seeem!:D
OdpovědětVymazatČoooo ??!! Páni. Tak tento koláč sto bodov :) Neskutočne vyzerá. Užaj si ho ukladám a pri najbližšej príležitosti si ho urobím :) Tvoj blog je veľmi inšpirujúci. Teším sa už na mnoho dalších receptov :))
OdpovědětVymazatRecepty určitě budou, toho se nemusíš bát :D
Vymazatje skvělý!! to je recept z www.varimezdrave.cz, že jo? :D ten dělám s různámi obměnami už přes rok, těsto používám i jako korpus na dorty :D:)
OdpovědětVymazatJá ho mám vytisklý ve své sbírce s recepty, takže nevím odkud byl :D Ale je to možné, ty stránky mám taky moc ráda! :)
Vymazattohle vypadá superdobře!!
OdpovědětVymazatuhhh vypadáá bezvadně!!! takže ses opravdu do toho pečení pustila !! :)
OdpovědětVymazatA rozměry ty nédoby, kde je je jaká ? ;)
OdpovědětVymazatJaké nádoby? :D Jestli myslíš tu zapékací misku, tak je to takových 25x20 cm :)
VymazatVýborný koláč, vyskúšala som ho tento víkend :) Mňaaam :)
OdpovědětVymazat