Celozrnné taštičky

Čáuvec :) Dneska pro vás mám připravenou salvu receptů a k tomu jeden článek s mýma 'hypervtipnýma' poznámkama :D
Jako první je tu recept na celozrnné plněné taštičky :) Bála jsem se té celozrnné mouky, aby se těsto pak nerozpadalo, ale překvapivě se s ním pracovalo suprově a výsledek chutná skvěle! :) Náplně si můžete vybrat dle libosti, já jsem brala co mi přišlo pod ruku a ááách, měla jsem dobrou ruku na kombinace :D Dělala jsem radši hodně husté náplně, aby mi to nevyteklo :)

INGREDIENCE
- 300 ml celozrnné špaldové mouky
- 1/2 lžičky soli
- 2 velké lžíce bílého jogurtu (já použila řecký, hlavně nedávejte žádnou light sra*ku :D)
- 2 lžíce třtinového cukru
- 90 g másla, vychlazeného, přímo z ledničky
- 4 lžíce studeného mléka

POSTUP
1) V míse smícháme mouku, sůl a cukr
2) Poté vmíchávejte jogurt a mléko
3) Nakonec do ní krájejte na malé kostičky studené máslo
4) Pak rukama rychle zpracujeme těsto a dáme do ledničky tak na 20 minut
5) Poté vyndejte z ledničky, těsto dejte na vál pomoučený moukou, trochu propracujte a rozválejte na obdélník
6) Těsto vykrajujte na obdélníčky, na půlku obdélníčků dáme lžičku náplně a přiložíme druhou polovinu, okraje přimáčkneme k sobě
7) Vložíme do trouby vyhřáte ná 200 stupňů a pečeme tak 15 minut

 

Před upečením

 

Po upečení. Zase je to focené v noci, zítra možná přidám lepší fotku :D

NÁPLNĚ
JABLEČNÁ - Jablíčka oloupeme, zbavíme jáder, nakrájíme nakousky, vložíme do misky, přikryjeme a ohřejeme v mikrovlnce na nejvyšší stupeň asi 2 minuty. Pak přidáme špetku skořice a rozmixujeme

DATLOVO-OŘECHOVÁ- 6 sušených datlí a 5 vlašských ořechů rozmixujeme

FÍKOVO-KOKOSOVÁ- 5 sušených fíků, 2 lžíce sušeného kokosu a 2 lžíce mléka romixujeme