Před pár dny jsem dělala tyto úžasné kokosky, které jsou extrémně rychlé, měkoučké a dobroučké :D
INGREDIENCE
- 200 ml sušeného kokosu (jemného)
- 1 lžíce celozrnné špaldové mouky
- 2 velké lžíce kokosového krému (nechte plechovku s kokosovým mlékem přes noc v lednici, nahoře se usadí pevná vrstva kokosového krému a dole zbyde kokosová voda)
- 2 lžíce mléka
- 4 lžíce sirupu z agáve
- 1/4 lžičky vanilkového extraktu
- Maličká špetka soli
POSTUP
1) Všechny ingredience smícháme v míse a dobře rozmýcháme
2) Vznikne nám taková kašička, kterou uhladíme rovnomerně, vložíme misku do mikrovlnky a na nejvyšší výkon ohřejeme po dobu 3 minut
3) Vyndáme z mikrovlnky, směs se trochu vysušila
4) Troubu předehřejeme na 160 stupňů
5) Na plech s pečícím papírem klademe lžičkou kokosové těsto
6) Pečeme v troubě vyhřáté na 160 stupňů asi 15 minut, pak necháme vychladnout, protože hned po vytažení z trouby budou hoodně měkké :)
bože děkuji za zdravý recept na kokosky!
OdpovědětVymazatjá taky děkuji..kokosky miluju, takže to bude můj plán na víkend..:)
OdpovědětVymazatTak a teď mám na ně obrovskou chuť! Ty určitě zkusím.. o víkendu.
OdpovědětVymazatNominovala jsem tě na TAG, ale nemusíš ho dělat. Více tady:
http://kejtyna.blogspot.cz/2012/11/tag-11-zajimavosti-o-me-osobe.html
Majú byť měkké, že? :D Namiesto kokosového krému som dala odtučnený tvaroh (fuj, to nie je tvaroh!) a je to mňamka <3 :3
OdpovědětVymazatVinylin
Jojo, po vytažení z trouby jsou hodně měkké, tak je nech na tom plechu a az vystydnou, tak je sundej :) Ale měkké budou i potom, ale ne tolik :) A jsem ráda že chutnalo, s tím tvarohem to muže být zajimavý :)
Vymazatděkuji zkusím a pokud se vydaří tak budou na Vánoce :-)
OdpovědětVymazatJsou vážně úžasné, hned jsem si je upekla: D děkuji za super recept. Jinak kdy začneš dávat ty videa? Už se na ně hrozně těším :)
OdpovědětVymazatTo jsem moc ráda, že se povedly :-)) Já uz taky pekla, druhou dávku :-D A ty videa chci začít točit, az budu mít kameru, aby za něco staly :-) Bud si ji koupím, nebo si napíšu Ježíškovi :-D
VymazatMy děláme kokosky klasicky, ale dáváme tam ještě navíc několik lžic tvarohu - jsou pak krásně měkké a trochu zdravější :)
OdpovědětVymazatJakmile mě přejde nemoc zvaná lenochod Sid, určitě vyzkouším :) Minimálně na Vánoce :D
OdpovědětVymazatAhoj, tak jsem dnes vyzkoušela a luxus! Moc díky! Dovolila jsem si použít recept na svém blogu-samozřejmě jsem uvedla zdroj.Ještě jednou díky :)
OdpovědětVymazat