středa 30. ledna 2013

Paleo chlebový puding

Panebože, v té škole je zas nuda :D Aspoň mám chvilku čas a napíšu vám recept, který jsem nedávno zkoušela ;)
Pokud vám název "chlebový puding" nic neříká, tak je to vlasně něco jako naše tradiční žemlovka ;) Mě třeba ve škole nikdy nechutnala, ale když si ji upeču sama, tak je to něco jinýho ;)

INGREDIENCE
- Půl bochníku paleo chleba (recept jsem přidávala)
- 450 gramů kokosového mléka
- 3 vejce
- 1 lžička skořice
- 3 lžíce xilovitu (nebo medu)
- Kokosový olej
- Kokos a kakao na posypání
- 1 banán (nebo ovoce dle chuti)

POSTUP
1) Trobu předehřejeme na 170 stupňů
2) Menší formu lehce vymažte kokosovým olejem
3) Chleba nakrajejte na tenčí plátky a pak na kostky, které naskladejte do formy
4) V mise smícháme mléko, skořici, sladidlo a vajíčka a rozmícháme
5) Na kousky chleba ve formě naskládáme na plátky nakrájený banán (nebo jiné ovoce)
6) Pak to celé zalijeme směsí z mléka , vršek lehce posypeme kokosem
7) Vložíme do trouby a pečeme zhruba 40 minut, dokud když do těsta zapíchnete špejli, vytáhnete ji čistou ;)




5 komentářů:

  1. no vypadá moc dobře :) seš šikula!
    já normální žemlovku miluju, ale až JEDNOU budu zkoušet paleo, vím že pro recepty půjdu rovnou k tobě!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. taky bych se mohla na něco PALEO už vrhnout :)

      Vymazat
  2. OM NOM NOM.
    Ty jsi pokušitel, uvědomuješ si to?! :D
    Nejen že jsi přidala recept na žemlovku dřív, než jsem s tím stačila začít opruzovat (díky ti!), ale ještě tady navádíš k takovému foodpornu!
    Začínám se "dostávat" do palea, mám pocit že tohle byl životní styl přesně pro mě, proto jsem se takovou dobu nemohla zbavit všelijakých nepříjemností s přejídáním...
    Akorát se mi to teď hodí, jsem nemocná, takže neustále hledám informace (těch není nikdy dost, žeano) a recepty, plus jsem objednala domácí pekárnu a chystám se na tvůj mandlový chléb!
    Zase se brzy ozvi :)

    OdpovědětVymazat
  3. To ale mňamka: D Už vím co budu mít na snídane: D

    OdpovědětVymazat
  4. Mňam, to znie lákavo. Žemľovku som vždy milovala a kedže táto je Paleo, je tam všetko, čo smiem - teda, ak vynechám ovocie. Hm.. budem si musieť kúpiť ingrediencie na paleo chlieb a spraviť si z toho túto nádheru. :-)

    OdpovědětVymazat

Za každý komentář moc děkuji! :) Pokud neodpovím, neznamená to ignoraci, ale ''pracovní vytíženost'' :D