středa 29. srpna 2012

Jogurtové placky

No jo, já vím, už zase něco placatého :D Ale tentokrát to nejsou lívanečky a nejsou nasladko, ale naslano! :)) Na obrázku nevypadají moc lákavě, ale jsou měkoučké a moc dobré :) Trochu bych je přirovnala k pita chlebu, konečně se mu začínám přibližovat! :D




Takhle to mělo původně vypadat :D Od originálu moc daleko nejsem :D
INGREDIENCE
- 300 ml celozrnné špaldové mouky (ale budete potřebovat víc při zpracovávání :))
- 1 lžička bylinek (já dala provensálské, můžete zkusit oregáno, bazalku, nebo úplně vynechat a zkusit je nasladko, to jsem ale ještě nedělala)
- 3/4 lžičky soli
- 1 a 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 150 ml bílého řeckého jogurtu

POSTUP
1) Smícháme suché ingredience a na závěr přidáme jogurt, dobře promícháme
2) Směs bude dost lepivá, to vás varuju předem, musíte si s tím vyhrát :D
3) Směs vyklopíme na pomoučený vál a snažíme se vypracovat nelepivé, vláčné těsto, takže přisypáváme další mouku, do požadované konzistence
4) Rozdělíme na asi 11 malých kousků, ze kterých uděláme kuličky, které pak rozválíme na tenké placky (asi 0,3 mm, hodně se při pečení nafouknou :D)
5) Na pánvi rozehřejeme pár kapek oleje (já dala arašídový) a rozetřeme ho, poté vložíme placku a opékáme na středním plameni z každé strany tak 2 minuty (první placka se nejspíš bude dělat déle, ty ostatní se už musí hlídat, ovšem ikdyž budou trochu 'smahlejší', na chuti to není znát :D)

Už vás štvu s mýma plackama? :D Tak to máte blbý, ještě nějaký určitě budou :P :D

12 komentářů:

  1. Mě osobně neštveš :P jen je nemůžu za boha stihnout všechny vyzkoušet! :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :D když to zvládám já, tak to dáš taky :D

      Vymazat
  2. to je supr! takhle je to ideální, pak si člověk sám z toho může udělat sladké (třeba s marmeládou, nebo s jablkem a skořicí) nebo na slano třeba se špenátem :) supr!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :) přesně, příště zkusím nasladko

      Vymazat
  3. mě neštveš! ale přidáváš mi další do receptů co prostě MUSÍM! zkusit :D a je že je toho požehnaně :/ :D budu mít co dělat :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :D času je dost :D a já ti tam ještě další recepty přidám! :D

      Vymazat
  4. Dál přidávej placky !:D Hodlám je všechny časem vyzkoušet :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :D jupí, další plackomilovník do klubu! :D

      Vymazat
  5. jee další lívanečky do sbírky:D určitě zkusím:)

    OdpovědětVymazat
  6. Jsou vinikajici!mnaaaam!delala jsem naslano.

    OdpovědětVymazat
  7. Dělala jsem je nasladko se skořicí a nutelou a nemělo to chybu!úžasná bašta!dík za recept.zkoušela jsem i jiné s vejcem,ale bylo to tvrdé.ovšem toto je fakt super!

    OdpovědětVymazat

Za každý komentář moc děkuji! :) Pokud neodpovím, neznamená to ignoraci, ale ''pracovní vytíženost'' :D