Panebože, ty moje pozdravy jsou tak hrozně ohraný. Ale jak vás mám na začátek uvítat, že? :D No nic, rovnou začnem.
A to rovnou s názvem článku. Co že je dnes? Rest day. Pro mě poprvé za..ehm..rok? :D Z dnešního dne mám jeden poznatek - nechápu, jak někdo vydrží necvičit celý život. To bych prostě nedala. Už teď mám pocit, že se rozběhnu a probořím zeď nebo začnu dělat salta po pokoji (to by dopadlo :D). Prostě hyperaktivita jak... No nic, ráno jsem si byla alespoň zaplavat. Bylo to fajn, neplavala jsem dost dlouho. Konečně jsem otestovala svoje nové plavky, které jste mohli vidět třeba v tomto článku. Takže jsem tam byla taková ''námořnice'' mezi stovkami důchodců... :DD
Celou dobu jsem plavala prsa. Jasně, kraul je hrozně ''cool'', ale já při tom vypadám jak tonoucí štěně. Navíc mě ti lidi okolo vadí, jak furt šplouchají a vlny mi naráží do obličeje. Tak vždycky nenápadně na ně taky trochu šplíchnu, abych jim to oplatila ;D
Ale co, trošku jsem se tam porochnila ve vodičce, furt v poho. Pak vylezu a nohy jako želé :D Po té hodině v bazéně jsem chodila jak nějakej škrobenej panák :D Hold pohyb, na který tělo není moc zvyklé, no... Přes kanál La manche tedy asi plavat nebudu :D
Tak, teď ale přejdeme na recepty, které jsem si pro vás připravila. První na řadu je květáková pizza. Na netu můžete těchto receptů najít spoustu, většina z nich ale do těsta přidává navíc nějaký sýr, čehož jsem se vyhnula. A moc se povedla. Dám vám sem akorát recept na ten ''korpus'' - na něj pak můžete dát ingredience dle libosti - rajčatovou omáčku, šunku, zeleninu...
PALEO KVĚTÁKOVÁ PIZZA
INGREDIENCE
- 1 čerstvý květák
- 2 vejce
- 1 lžička soli
- 50 ml oříškové mouky (mandlové, kešu...)
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička oregána
- 1 lžička bazalky
POSTUP
1) Troubu rozehřejeme na 200 stupnů, velký plech vyložíme pečícím papírem
2) Květák po částech rozmixujeme v mixéru na květákovou rýži, česnek rozdrtíme
3) Ve wok pánvi rozpálíme olivový olej, pak přihodíme česnek s květákem
4) Restujeme cca 5 minut, pak vysypeme do jiné mísi
5) Přidáme vajíčka, sůl, mouku, oregáno a bazalku a promícháme
6) Směs vhodíme na plech s pečícím papírem a rozetřeme do tenké placky, vložíme do trouby cca na 30 minut, okraje budou lehce hnědé
7) Pak na placku naskládáme libovolné ingredience a dáme znovu do trouby na nějakých 7 minut (nebo už nic přidávat nemusíme a jíme to pouze jako takovou přílohu/placku ;D)
Dále tu pro vás mám recept na cuketové těstoviny. Jeden recept se tu už objevil, a to tento. Musím říct, že tento recept je dost podobný, ale chutnal mi o něco víc (a to je co říct, protože ten předtím byl fakt boží!). Receptem jsem se inspirovala podle tohoto receptu od Lucky, zdroj uvádím záměrně, protože úplně nesnáším, když někdo používá moje recepty a vydává je za svoje! :D
CUKETOVÉ TĚSTOVINY
INGREDIENCE
- 1 mladá cuketa
- 1 stroužek česneku
- Lžíce olivového oleje
- 4 sušená rajčata
- Sůl, pepř
- Slunečnicová semínka
 |
| Míchaná vajíčka, kedlubna, cuketové těstoviny a lžíce oříškového másla :33 |
POSTUP
1) Cuketu zbavíme slupky, odřízneme konce a pak škrabkou naškrábeme na tenké plátky (těstoviny)
2) V pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek a chvilku restujeme
3) Pak přihodíme cuketové těstoviny, osolíme, opepříme, přidáme na kousky nakrájená sušená rajčata a restujeme zhruba 8 minut, dokud cuketa nezměkne
4) Na závěr přimícháme slunečnicová semínka
MASÍČKO S BROKOLICÍ
INGREDIENCE
- 1 kuřecí prso
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce tahini (nebo oříškového másla)
- Špetka soli
- 1/4 hlavičky brokolice
- Pár sušených rajčat
- Kokosový/olivový olej
 |
| To vpravo je květáková pizza nakrájená na čtverce ;) |
POSTUP
1) Maso nakrájíme na nudličky, brokolici na kousky a sušená rajčata taky
2) V pánvi rozehřejeme olej, přihodíme maso a prolisovaný česnek, osolíme a restujeme, dokud maso není ze všech stran lehce opečené
3) Pak přihodíme sušená rajčata a nakrájenou brokolici, lehounce podlijeme vodou a dusíme, dokud není brokolice měkká
4) Na závěr vmícháme lžíci oříškového másla a můžem podávat ;)
Máte rádi brokolici? :D Plavete?
jistě ale víš, jak jsou rest dny důležité, že! :D ikdyž mě taky nebaví, a recepty jsou zase super :P
OdpovědětVymazatjé super, že jsi zkusila těstoviny, btw. taky nemám ráda to kopírování receptů bez zdroje, takže děkuji :-)
OdpovědětVymazatBrokolici milujeme a hlavnĕ jako polévku. Stejný recept jako cuketová:-)
OdpovědětVymazatOplácíš šplouchnutím...tak to mě pobavilo :DDDD !!!
OdpovědětVymazatRestday jednou za čas je pro mě naprosto parádní, protože se mi nic nechce XD ale jindy, je to pro mě naprostý utrpení a jak píšeš, ta chuť dělat salta, probořit zeď v pokoji a někam běžet, je strašná xD
OdpovědětVymazatMoc rada plavu, ale uz jsem dlouho neplavala :D
OdpovědětVymazatA brokolici mam rada moc, teda hlavne polivecku:]
Vsechny recepty vypadaji naprosto uzasne, vyzkousim!
A taky nechapu lidi co necvici, ja jsem ted par dni u pritele a vubec jsem necvicila a uz se na to vazne tesim!:]
jak si se mohla dopracovat k takovýmu tělo bez rest day? vždyť si ani ty svaly neměli kdy odpočinout,no to je mi záhada... dřív jsem cvičívala tky v kuse, pak jsem se musela hodně překecat k jednomu volnému dni a teď mám dva a bohatě mi stačí :)
OdpovědětVymazatmozna taky duvod proc uz neni ten narust takovej jak by si bg predstavovala.
Vymazatrest day je proste dulezitej(mam tendence to taky prehanet,ale da se zvyknout).
Jojo, asi to bude v tom. Prostě velkej nápor na tělo a pak už hold neroste ta hmota, spíš jsem už začala rýsovat, na to ještě musím zapomenout :D
Vymazathttps://www.youtube.com/watch?v=vZmk0qAGgsw&feature=player_embedded důsledek té tvé úžasné paleo stravy
OdpovědětVymazatPanebože to je hrůza..strašné!!!
VymazatJo, je to hnus. Porážka zvířat je nepříjemná podívaná. Krmící se lvi taky zrovna nejsou pro slabé povahy (http://www.youtube.com/watch?v=BlbY5z5FDWg), ale pochybuju, že by lvíčata kvůli tomu přecházela na jinou stravu.
VymazatZajímavé, krmící se lvi mi absolutně nevadí, ale porážka ano. Že by byl rozdíl v té přirozenosti?
VymazatAno, maso neroste v chladícím boxu, ale je třeba porazit zvíře. Pokud by to někdo neudělal za nás, museli bychom to dělat vlastnoručně. Když to vezmu kolem a kolem, tak jatka jsou důsledkem zemědělské revoluce, díky které člověk přestal sbírat a lovit stravu, začal se usazovat, plodit děti, schraňovat majetky a všechny tyto lidi je třeba nasytit i za cenu z paleo pohledu nepřirozeného chovatelství a průmyslového zpracování masa.
VymazatTo jistě, otázka je, jestli už společnost nedosáhla takového bodu, kdy by naopak od krmení se masem mohla začít ustupovat, neboť lze tyto lidi nasytit i jinak.
VymazatVšak oni se jinak sytí - cukry a sacharidy. Jenže společnost je tak velká, že i přes menší spotřebu masa na hlavu je třeba porážet dobytek jako na běžícím pásu. Samotnému se mi jatka příliš nelíbí, ale pokud se chce člověk kvalitně najíst, zvíře zabít musí. Jsem zastánce co nejšetrnějšího usmrcení a maximální výtěžnosti - jako to dělají přírodní národy a jako to dělal člověk v paleolitu, kdy bylo ze zvířete vše využito ať už na jídlo, tak na oblečení a nástroje. Zajeďte si někdy na vesnici, kde to ještě dělají po staru. Zabijí se dva králíci, uvaří se zelí, knedlík, polévka a nají se z toho tři generace lidí u jednoho stolu. Tím chci říct, že spotřeba masa na hlavu není velká, ani když máš maso každý den. Tu masovou spotřebu dělá obrovské množství lidí v populaci.
VymazatMám jiný názor, domnívám se, že se člověk může kvalitně najíst i bez masa. Spotřeba masa u nás je tuším 102 kg na rok a osobu, což mi zas tak málo nepřipadá. A nezapomínejme, že žijeme jinak než přírodní národy; na jatkách a ve velkochovech není možné zajistit šetrnost nebo snad úctu ke zvířatům a jejich oběti.
VymazatTo je asi na každém, aby časem zjistil, co mu vyhovuje. Jen jsem rozporoval to, co psal původní přispěvatel, tedy že jatka jsou důsledkem paleo stravování. Jen pro představu - 102 kg masa není ani jeden mladý býk. Ti mají kolem 150 kg, čtyřčlenná rodina tedy za celý rok sní necelé tři býky a to mně osobně nepřijde jako nějaká genocida na skotu.
VymazatJe to ale důsledek masité stravy, do které paleo bezesporu spadá.
Vymazat(V živé hmotnosti mají do 150kg telata, ale to je celkem jedno. Zkus si to ale přepočítat třeba na kuřata nebo tebou zmiňované králíky.)
Masitá strava tady byla dříve, než zemědělství, jen si každý tu potravu musel tak nějak opatřit sám. Dneska to za nás dělá nikdo jiný a leckomu se pak z toho pohledu na jatka dělá špatně. Lidi si prostě odvykli. Pokud bys v tom vyrůstala, nepřišlo by ti na usmrcení zvířete kvůli potřebě ukojit hlad nic nemorálního. Vše je o rovnováze, tedy že nezabiješ to co nebudeš jíst nebo nespotřebuješ celé. Pokud budu brát v potaz počet kuřat, kterým bych měl naplnit kvótu 102 kg na hlavu za rok, vyjde ti počet, který se shoduje s počtem snesených vajec (tudíž potencionálních kuřat), které dvacetihlavé hejno slepic snese za necelý týden. Opět to nevidím jako útlak kuřat a slepic.
VymazatKaždopádně se dostáváme k tomu, čemu říkám náboženská debata, tedy debata, která nemá konce, protože každý jsme přesvědčený o něčem jiném a vzájemně si nemůžeme dokázat opak. Ty nejíš maso, protože považuješ právo zvířete na život za nedotknutelné, což respektuju, ačkoliv to bude mít patrně zdravotní dopady, ale na to možná přijdeš časem. Na druhou stranu já to vidím jinak, pro sebe si to dokážu ospravedlnit a jelikož v pojídání masa spatřuji benefit pro své zdraví, tak maso jím. Třeba se pletu já a opět to ukáže čas. Kdo ví? :)
Čili se shodneme na tom, že se neshodneme :-)
VymazatProblém ale je, že nejde jenom o nás a o zvířata, ale také o to, že veliká spotřeba masa (=potřeba obrovské produkce) systemeticky devastuje planetu. Ale to už jsem od původního tématu odběhla úplně jinam, takže jsem OT a loučím se :-)
Anonymní: normálně nebývám na lidi sprostá, ale ti jsi s prominutím vymaštěná kráva! OK nefandíš paleu, neuznáváš jeho benefity, nepochopila jsi ani tu filosofii, odsuzuješ ho, aniž by ses o něm vůbec jenom trošku zamyslela, urážíš ty co tím žijou...fajn, to je tvůj problém. Ale cpát sem takovou pí*ovinu??? Nemůžeš spojovat jatka a nehumánní zacházení se zvířaty s paleem!!! Člověk žere a žral maso vždycky, protože je všežravec (ale je mi jasné, že ty budeš asi zapálená vegetariánka), jeden ze základních rozdílů mezi paleo a nepaleo člověkem je ten, že ten nepaleo si k té flákotě přihodí šest knedlíků, kopec rýže nebo štriclu chleba, to je fuk. Maso se ale jí, jedlo a jíst bude, i kdyby žádný paleo lifestyle nebyl! Takže si laskavě odpusť tyhle moralistický kecy a vůbec navážení se do těch, co nesdílí tvůj způsob stravování ano? Děkuju! Fakt nechápu, co sem pořád lezeš, jenom lidem pokaždé znechutíš den. Díky tobě jsem měla totálně zhnusený oběd, děkuju! mimochodem byl to salát a vajíčka. Paleo totiž není (a nemělo by být) hlavně o mase.
VymazatVeroniko, mohla by ses uklidnit? Nejsem anonym, co psal ten původní komentář, ale nikde jsem si nevšimla, že by někoho urážela nebo byla na někoho sprostá. Jenom napsala, že je to následek, nevím, kde je na tom něco zprostého. Já sama jsem veganka, fanouškem palea nejsem, ale ať si každý jí co chce. Je to svobodná volba, takže hned někomu "nadávat", že je "zapálená vegetariánka" je urážející k těm, co maso nejí a jsou v klidu a ostatní neřeší. Nechápu, proč se všichni musí všem s*át do toho, co jí. Každého věc, ne? Ty ses právě navážela do ní, za to jak jí, takže v klidu. A to že jsi zhnusená... nikdo tě nenutil se na to dívat. :)
VymazatMyslím, že by neškodilo se alespoň podepsat. Jak má pak člověk poznat, kdo je kdo, když je vás Anonymních 10? ;)
VymazatAnonymní č.2: já už jsem klidná, jen mě to v tu chvíli nehorázně naštvalo, nejen to video samotné, ale i to její obviňování palea, že je za tohle zodpovědné. Ona se do Beautygloss a do palea naváží už nějaký čas prakticky pod každým článkem, teda předpokládám že je to jedna a ta samá, ale vážně byste se mohly alespoň podepsat, když už. Proti vegetariánům, veganům, atd. já nic nemám, věřím tomu, že je každého věc, čím krmí svoje tělo, ale štvou mě lidi, kteří obviňují ty, co se stravují jínak, jako to dělá anonymní. Jak píšeš i ty, je to každého věc, ale tihle zapálení "fanatici" co jen všem vnucují svoji pravdu, jsou na moje nervy příliš.
Vymazatprvní rest za rok? Neee! :D
OdpovědětVymazatsuper recepty ;)
Absťák mám taky už po půldni necvičení no :D Brokolici miluju :)) i květák, ale nechápu, proč je tak drahý (jak s těmi batáty! :D) dřív jsem si myslela, že nejvíc utratím za maso, ale když jsem to spočítala, tak zelenina mi vyšla za 3x víc peněz :D pak se člověk díví, že jí všichni ostatní jenom chipsy, ještě aby ne, když jsou tak levné :D o květákové pizze jsem četla mnohokrát a určitě si jí udělám, až bude květák doma :)
OdpovědětVymazatTak do plavání se musím taky dokopat :) Hlavně po ránu, když je zima a škaredě :)) Btw. tak kde je sakra pravda? Může člověk cvičit každý den, aniž by svaly potřebovaly odpočinek? Fakt už netuším, čemu mám věřit :)))
OdpovědětVymazatТнє ∂ιαяу σƒ ριєяєттє on WordPress
Tak já cvičím dost tvrdě, takže ten odpočinek (aspoň ve formě toho plavání) asi potřeba je, ikdyž se mi to nezamlouvá :D Ale záleží fakt na té intenzitě, řekla bych :)
VymazatBrokolici miluju, plavání taky a cuketa je nejlepší na kokosovym másle :D
OdpovědětVymazatJinak brouku rest znamená nedělat nic. Pokud jsi plavala, rest to není a tečka :D
VymazatCuketa na kokosovým másle, to zní dobře! Ale já se u tebe ani nedivím, kokozávisláku ;D
VymazatPlávanie a rest day? To mi moc nejde k sebe ;)
OdpovědětVymazatPlávanie milujem, ale pre mňa to moc oddych nie je, plávam štýlom 1 bazén prsia, 1 bazén kraul a je to celkom makačka :)
Chápu, že jsi nadšená z plaveček, ale jestli chceš pravidelně plavat, stálo by za to si koupit jednodílné sportovní - ten rozdíl je fakt znát! A titěrné bikinky nechat na válení se a promenádování u moře.
OdpovědětVymazatJinak díky za recept na cuketové těstoviny, dělala jsem je onehdy podle upraveného prvního receptu, a jak se na to tak dívám, bylo to něco mezi prvním a druhým :D
Díky za typ! :) Pak si nějaké pořídím, doma mám zatím jen takovéto dvojdílné :D
VymazatKOukám, že sis plavání užila :D Také na ostatní ráda cákám, protože oni dělají to samý! :D:D
OdpovědětVymazatMňam, hodně jsi ěm nalákala na tu brokolici, v ypadá krásně! :)
Cuketové těstoviny už chci mooc dlouho zkusit, ale vždycky když mám cuketu doma, tak si na ně nevzpomenu ! To naštve! :D včera sem měla "cuketové chipsy" .. alias cuketu z trouby a tu můůžu , to je můj cuketový favorit! :D
OdpovědětVymazatA ta květáková pizza! TA musí být moje! :D už na ní vidím rajčátka, bazalku, oregáno .. aaaaaach!
Btw. si dobrá že se hned tak dokážeš změnit a přizpůsobit, třeba s tím plaváním, patří ti obdiv! :)
Jen si ty REST DAYS užívej! Věřím, že je to pro tebe nezvyk, já to taky kdysi nezvládala. Teď si je vychutnávám :D Ono tělo to fakt potřebuje. A k budování svalů je ten ÚPLNÝ REST opravdu potřeba. Být tebou tak to zkusím občas úplně, i bez toho plavání. Myslím si, že právě tohle tě může posunout zase dopředu ;)
OdpovědětVymazatUžívej si ho :-) Tvoje tělo bude jen rádo :-P A z jídel jsem dostala hlad:-D
OdpovědětVymazatJá rest day taky nesnášim, když si ho občas dám a pročítám třeba tvůj blog, připadá mi, že si válim šunky :D. Ale zkus yógu, občas je to fakt hrozně fajn..
OdpovědětVymazatJá poslední dobou rest dny vítám s otevřenou náručí :D Nějak jsem zlenivěla, ale teď jak vylezlo to slunko už je to lepší, ale víkend byl teda extra ospalý :D A receptíky vypadají skvělě, já se chystám vyzkoušet květákové rizoto jen co splaším někde květák :D A nemůžu se dočkat až nám na zahradě vyroste cuketa :)
OdpovědětVymazatmňam. Až mám hlad!:D Tiež sa snažím jesť zdravo
OdpovědětVymazatBola by som rada, keby si navštívila môj blog. Môžeš sa stať i mojou followerkou, čo by som sa veľmi potešila :-) - http://luciapodmanicka.blogspot.sk/
No vidíš, to mě ani nenapadlo :D hned ho jdu skusit sepsat, ikdyž bych neřekla, že jím nějak špatně, no uvidim jak se mi k tomu vyjádříte ;)
OdpovědětVymazatpřidala jsem na blog můj jídelníček, tak se teda kdyžtak prosím mrkni, děkuju :)
OdpovědětVymazatJakou máte adresu blogu? Mrkla bych se.
VymazatTy loupeš cuketu? Já ne, protože ve slupce je spousta mikroživin a o ty bych svoje tĕlo ochuzovala.
OdpovědětVymazatAhoj, chtěla bych se tě zeptat. Dneska jsem si poprvé koupila arašídový máslo, to z Kauflandu za 29.90. Sice jsem četla, že je nic moc, ale já nemám s čím srovnat, nikdy předtím jsem to neměla a tohle mi celkem chutná.
OdpovědětVymazatJen mě zarazila ta slaná chuť. Nevím, zdá se mi to nebo je thle konkrétní z Kauflandu výrazně slanější než ty ostatní? Mně totiž přijde doslova "přesolený". Na druhou stranu ale je pravda, že jsem zvyklá hodně málo solit, takže proto se ptám, že je možný, že se to zdá jenom mně a taky mě zajímá, jestli ostatní třeba z Marks Spencer apod. jsou chutí podobný a nebo jestli tohle bývá kritizovaný právě kvůli té soli.
Zrovna to z kaufu sme me osobne zda nejmin slany, jsou urcite slanejsi:)
OdpovědětVymazatTak mě napadlo, když chceš nahnat nějaký sacharidy, proč vůbec nejíš ovoce? Paleo proti ovoci nic nemá, tak bys mohla dál jet ve "svých kolejích" a zároveň přijímat víc sachrů ne? :)
OdpovědětVymazatTak mě napadlo, když chceš nahnat nějaký sacharidy, proč vůbec nejíš ovoce? Paleo proti ovoci nic nemá, tak bys mohla dál jet ve "svých kolejích" a zároveň přijímat víc sachrů ne? :)
OdpovědětVymazatBrokolicu milujem,mám svoje obľúbené recepty z nej...a dnes som vyskúšala cuketove cestoviny ale s normálnymi rajcinami, trochou rajcinoveho pyré a tofu.....a bolo to rýchle,chutné a proste geniálne!!!!!!:-Dcuketu som mala po veľmi dlhej dobe a tuším sa stane môj obľúbenec minimálne na cestoviny...:-D som vegetarián čiže moc receptov vyskúšať nemôžem le tento je super! Keď kupim karfiol,skúsim aj pizzu:) tvoj blog sledujem hrozne dlho skoro rok uža je skvelé kam ai došla:) držím palce naďalej:)
OdpovědětVymazatMy se s babičkou zdravíme "čus, bus, autobus".. To jenom k těm pozdravům. :D
OdpovědětVymazat