Tak podle čeho se řídit?

Ahoj lidi!

Dnešek byl pro mě extra lenivý :D Celý den jsem se povalovala na balkóně, opalovala se a jen sem tam zaběhla do lednice pro něco dobrýho :D Však mám taky proč, 2 dny v kuse jsme si teď dali pěkně do těla na kolech. Ach, že my se vždycky dobrovolně tak zřídíme! Z původně naplánované krátké pohodové vyjížďky se stal asi tříhodinový výjezd na největší kopec v okolí :D Jakmile jsme se dostali až na pomyslný vrchol kopce, najeli jsme na cyklostezku. To jsme si mysleli, že to máme v kapse a už jen pofrčíme z kopce dolů. Chyba lávky, hele. Na chvilku sešup dolů, pak zas nahoru, pak dolů, pak nahoru... A tak furt dokola :D Chvilkama to vypadalo, že můj ''spolucyklista'' vyflusne plíce, ale nakonec jsme to zvládli a ''lehce'' zmožení jsme dorazili domů.

Taky jsem se rozhodla si udělat radost za ušetřené penízky, hehe! Asi před týdnem jsem si konečně přes eshop objednala kokosovou mouku! Jelikož to byly jen 400 gramové balíčky, vzala jsem rovnou 3 a do košíku přihodila ještě lněnou mouku a kakaové máslo. To je radosti! :D

Dlouho jsem se taky rozhodovala, že si objednám nějaký ten kaseinový protein, který budu jíst před spaním. Nakonec jsem si vybrala od Optimum nutrition, čokoládový :3 Dneska večer ho vyzkouším, samozřejmě formou nějakého toho proteinového pudinčíku :D

A to nejlepší (jak pro koho :D) na konec - arašídová másla! Za vysvědčení! Hned v pondělí mi pro ně taťka ráno zajel. A ještě že tak, už tehdy jich tam prý bylo celkem málo, takže vzal skoro všechny smooth, co tam měli, a k tomu pár crunchy! :D Ze začátku sním ty crunchy a ty smooth si nechám na později. Jedna sklenice už za ty necelé 3 dny padla skoro za vlast :D

Ani to, že mám takovou zásobičku mě ale neodradilo od výroby dalšího kokosového másla. Tentokrát se povedlo ještě tekutější, než před těmi pár dny, jak jsem vám už psala. To bude tím teplem! Každopádně vám musím doporučit úplně dokonalou kombinaci - batát z mikrovlnky + arašídové máslo + kokosové máslo. Případně ještě posypat skořicí. Uáááá!

Fotka je z googlu, protože toto jídlo prostě nedokážu hezky vyfotit :D

Tak, to je všechno. Tyto 3 věci dají dohromady úplně úžasnou směs chutí. Úplný labůžo!!! Na kombinaci batátů a kokosového másla dohromady mě navnadila už Ell, když mi o tom kdysi napsala. A měla pravdu! Ještě to arašídové tomu dodalo úplnou dokonalost! :D

Když už mluvíme o dobrém jídle... Hned, jak mi dorazila zásilka s kokosovou moukou, jsem se rozhodla ji vyzkoušet. To je přece jasný, ne? :D Opravdu mě štve, že takové věci, jako oříškové mouky, kokosovou mouku, kokosové máslo a podobně u nás v česku nejsou skoro k dostání. To se musí změnit, lidi! :D Očekávám, že nějaká moje blogová kolegyně (nebo kolega :D), která se mnou tento názor sdílí, brzo rozjede nějaký svůj vlastní eshop, kde takové vychytávky budou k dostání i pro nás, obyčejné Čechy a Moraváky! :D

Ale teď zpátky k receptu. V drtivé většině s recepty experimentuju, vymýšlím si je sama. Ale s kokosovou moukou ještě při pečení zkušenosti nemám (navíc má jiné vlastnosti než obyčejný strouhaný kokos, nezaměňujte tyto 2 věci za sebe! :)), tak jsem se rozhodla raději potlačit svou fantazii a zkusit nějaký recept z internetu. Teď určitě čekáte, jak to bylo hrozně vynikající, jak jsem si pošmákla a že na vás hned vybalím recept. Haha :D Nevím, co jsem udělala špatně, ale... bylo to nepoživatelné. Jednalo se o kokosový muffin z mikrovlnky. Když jsem ho z mikrovlnky vytáhla, vypadal skvěle. Můžete toho chlapíka vidět i na fotce níže...

Měl to být slaný dezert po obědě... :D

Celá nedočkavá jsem do muffinu hryzla a v tu chvíli se mi protočily panenky. Takovej hnus jsem neměla ani nepamatuju! Nedokážu to ani popsat - bylo to, jako byste smíchali kokos, sůl a jedlou sodu - nic víc :D Ikdyž jedlá soda i kokosová mouka samozřejmě byla součástí receptu, tak jsem nepředpokládala, že z toho vznikne hnus co ani já, když mám tak tuhý kořínek, to nebudu schopná pozřít. Naštěstí tam byly jen 2 menší lžíce kokosové mouky, takže jsem moc neztratila...

V tu chvíli, kdy muffin přistál v koši, jsem se ale nas*ala a rozhodla se svou reputaci napravit! Popadla jsem misku, lžíce a lžičky a házela ingredience podle očka dohromady. Plně odhodlaná, že vytvořím úžasné dílo! :D A ano, tentokrát se zadařilo. Za 3 minuty jsem měla na talířku místo hnusného slano-sodového muffinu na talířku ''flufózní'' čokoládové brownie z mikrovlnky :D

- 1 bílek
- 1 odměrka proteinového prášku (nejlépe čokoládového)
- 3 lžičky kakaa
- 3 lžičky kokosové mouky
- 1/2 lžičky jedlé sody nebo kypřícího prášku do pečiva
- 3 lžíce kokosového/oříškového mléka nebo vody
+ sladidlo dle chuti (já dala 2 lžíce medu)

Ingredience smícháme v misce a pak na povrchu uhladíme. Vložíme do mikrovlnky a ohříváme na plný výkon cca 40 sekund. Rozhodně jej nenechávejte v mikrovlnce o moc déle, jinak bude brownie vysušený (vysušené? :D)!!!

Teď ale k tématu dnešního článku.

Poslední dobou mi připadne, že jsme doslova přesyceni spoustou informací týkajících se výživy, cvičení a zdraví obecně. Většinou je to tak, že čím víc informací člověk má, tím by měl být chytřejší a mělo by mu to přinášet dobré výsledky. Ale čeho je moc, toho je příliš...

Určitě i vy, pokud se o svoje zdraví a postavu zajímáte, jste četli spoustu článků na toto téma. Můžete strávit hodiny i dny vyhledáváním informací o výživě a cvičení a nakonec budete stejně ještě víc zmatení, než jste byli na začátku. 

Cvičit na lačno? Necvičit na lačno? Přerušovaný půst? Jíst obilniny nebo ne? Paleo nebo veganství? Jíst 6-7x denně, nebo jen 2x? Jíst před spaním sacharidy nebo ne? 

Někdy se mi zdá, že to všechno nějak moc řešíme a děláme to složitější. Dřív tolik informací nebylo, dělalo se to jednoduše a fungovalo to. Ty tradiční postupy nakonec stejně fungují nejlépe, jinak by na nich tolik generací nevyrůstalo. O jakých principech mluvím? Mluvím o fitness a kulturistice, o cvičení. 

Vezmu příklad - potréninkové jídlo. Já se v této oblasti celkově ještě tak nějak vzdělávám, teď už ale snad vím, kde jsem dělávala chyby. Před pár lety jsem třeba po cvičení čekala aspoň hodinu a až potom se najedla - špatně. Poté jsem ihned po tréninku jedla proteiny a tuky (protein s avokádem, kokosovým mlékem a arašídovým máslem), prostě takové smoothie - špatně. Tuky zpomalují vstřebávání, po cvičení naopak potřebujete do těch svalů ty živiny dostat co nejrychleji. Navíc mi tam chyběly rychlé sacharidy, které by do těch svalů ty bílkoviny ''dopravily''. Takže už nějakou dobu (potom, co jsem nastudovala nějaké ty základní principy), po cvičení jím rychlé sacharidy a snadno stravitelné bílkoviny (banán + syrovátkový protein).
Tak by to mělo být správně, nebo ne? Vždyť se to tak ve fitness praktikuje už celá desetiletí!

Ale né, já zas nedávno četla, že když hned po cvičení tělu dodáte rychlé cukry, zastavíte v tělu proces uvolňování růstového hormonu a nemáte tak velký potenciál k růstu. Tak čemu věřit?

Další věcí je počet jídel za den. Už dlouho se doporučuje jíst každé 2-3 hodiny, takových 5-6 jídel za den. Že to ''zrychlí metabolismus''. Ve skutečnosti to metabolismus nezrychlí. Nezáleží, jestli jíte 7, 3, nebo 1 jídlo denně - pokud máte svůj příjem energie a jednotlivých živin pod kontrolou. Ale má to svoje výhody. Pokud jíte pravidelně a nehladovíte, máte více energie, takže se i více hýbete, v nestřeženou chvíli se pak děsivě nepřežerete a nesníte cizí bonboniéru... Takto se to praktikuje už spoustu let, ale teď zase přišly novinky - přerušovaný půst. V podstatě jde o to, že dodržujete půst v rozmezí nějakých 16-36 hodin do doby, kterou si zvolíte a pak máte časové okno (třeba 8 hodin), během kterých můžete jíst.

O tom, že se jednu dobu všichni báli tuků a považovali je za původce obezity a různých civilizačních onemocnění teď psát nebudu, to už je naštěstí celkově tak nějak ''vymíceno''. Ale pak zas přišla fóbie ze sacharidů. Mají se jíst, nebo ne? Jen ráno? Můžou se na večeři? Má jich víc být v den tréninku, nebo v den regenerace?

Prostě čtete článek a do něčeho se pustíte. Další den je však zveřejněn nejnovější ''výzkum'', který hovoří přesný opak! Takže zase hledáte, zase čtete. Nakonec se úplně ztratíte v tom moři informací, které naše doba nabízí. Tyto informace nám mají pomoc, ale nakonec často udělají přesný opak!

Lidi stráví vyhledáváním informací o nabírání svalů/shazování tuku spoustu času, stanou se z nich chodící encyklopedie. Ale nakonec jim to k ničemu není. 

Tak toto pro změnu nejsem já :D

Je jednoduché získat pocit, že musíte změnit svůj styl jídla/cvičení pokaždé, když narazíte na nějaké to nové ''zaručené'' pravidlo. Obzvláště pokud toto pravidlo propaguje někdo, ke komu vzhlížíte (holka s hezkou postavou, chlap s obřími bicáky, supermodelka z časopisu, která se dělí o svoje ''tajné rady na sexy postavu''...). Když ale chceme výsledky, je nejlepší dělat pár věcí tradičně, toho se držet už trvale a vyhnout se chybám. Né pokaždé, když čteme jídelníček holky se sixpackem se hnedka začít řídit podle ní.

To můžete pozorovat hodně často - třeba na instagramu. Holky tam přidají fotku své postavy v plavkách a pod tím je 20 otázek od jiných holek, které se jí vyptávají jak často cvičí, co cvičí, kolik toho sní, jestli jí chleba...
Ale vždyť každej je úplně jinej! Myslíte, že kdyby třeba nějaká holka v mým věku, co se celý den válí doma, jedla jako já 15 000 Kj za den, bude mít stejnou postavu jako já? Nebo když někdo začne cvičit podle Zuzky Light, tak bude mít postavu jako ona? Odpověď je myslím jasná :D

Řiďte se podle sebe. Každej člověk je jinej, má jiný potřeby, jiné cíle.

Co tímto ''extra duchaplným'' článkem chci říct? Nenechte se pohltit tím nepřeberným množstvím informací, výzkumů a novinek, které dnešní doba nabízí. Dejte si cíl, vyberte cvičení, které vás baví, stravu, která vám chutná, ale je pro vaše tělo vhodná, a toho se držte. Jsou výsledky? Dobře, tak v tom pokračujte. Nic se neděje? Tak bude chyba ve cvičení nebo ve stravě - může to být intenzita, regenerace, dostatek bílkovin/sacharidů/tuků, stres.. To musíte zjistit sami :-)