Jezme PLNOTUČNĚ!

Při přečtení nadpisu asi hodně lidí jen suše polklo a hned článek zavřelo, já bych to taky nedávno udělala. Všemu, co se jen krajem dotklo másla, jsem se vyhýbala. Použít olej na maso? Nikdy! Oříšky? Tak ty jsem jedla vždy, ale dřív na mě byly přece příliš tučné, nemůžu to s nima přehánět! Raději si dám hezky suché těstoviny, k tomu vařené maso a zeleninu a je to! Tak to přece doporučují všechny ty zázračné výživové pyramidy! Tuk? Fuj, i to slovo mě upřímně děsilo, a ještě abych ho jedla??! To teda ne! Při ďobnutí do másla jsem si už představovala, jak se mi to všude hezky obaluje...

Ale víte co? Jedla jsem jak to doporučovali - spousta cereálií, všechno celozrnné, ovesné vločky, spoustu mléčných výrobků, nízkotučné sýry, ale nikdy jsem nebyla až tak spokojená se svou postavou. Ikdyž jsem jedla i 7x denně, velké porce, stejně jsem po půl hodině měla hlad a honily mě chutě, které jsem ale díky své pevné vůli vždycky ovládla.

Tak mi to začalo vadit - Cvičím? Jím zdravě? Ale kde jsou ty výsledky?? Tak strava je určitě 'správná', tak to přece všichni doporučují. Takže budu muset přidat na cvičení! Z cvičení přes hodinu denně se nakonec stalo cvičení 5 hodin denně, ale postava čím dál horší a horší!

Jednoho dne mě ale ruply nervy. Už to nedávám. Sedla si, a přemýšlela o tom, jak to vedu. Chci přece výsledky! Najela jsem tedy na google a začala hledat... Přečetla si několik článků o přetrénování, a vše na mě sedělo - Snížení výkonnosti, únava, nárust tuku, méně svalů, málo koncentrace, zimomřivost.... Tak jsem si řekla STOP, cvičení se omezí! Na stejné stránce jsem ale v archivu zahlédla článek o paleo stravě, a zaujalo mě to! Začetla jsem se, pochopila princip, přečetla tolik pozitivních ohlasů od ostatních, a tak jsem si řekla - Proč to nezkusit?

Původně jsem akorát ubrala na přílohách a přidala více tuku. Na oběd jsem si třeba nachystala několik míchaných vajec s máslem, k tomu kuřecí maso na kokosovém oleji, zeleninový salát na bok si dala trochu kuskusu, jako takovou 'záchranu'. Nejdříve jsem snědla ten zbytek a pak se tak koukám na ten kuskus, a nic to se mnou nedělá. Nemám na to chuť jsem příjemně najezená, tak proč do sebe cpat i to? Tak jsem kuskus dala do misky a umístila do ledničky. A víte co? Byla jsem sytá několik hodin, ikdyž to byla normální porce. Dřív bych měla po půl hoďce hlad a už vyhlížela svačinu. Na tom něco bude, ne?

Postupně se zlepšovaly i mé výkony ve cvičení. Začaly mi růst širší ramena, svaly na rukou, to jsem vždycky chtěla! Začalo se mi rýsovat břicho, jak ještě nikdy, a to na váze je o dalších pár kilo víc!

Máslo je teď u nás v zásobě pořád. Litr kokosového, olivového oleje? Ten mi vydrží tak měsíc, dávám si ho skoro na vše. Ořechy? O tom ani nemluvím :D Vejce u nás také mizí jak na běžícím pásu! A vyhazuju i teď ty žloutky, jako jsem to dělala dřív, protože jsou ''špatná'' a mají ''hodně tuku'' a ''zvyšují cholesterol''? Ne! Někdy za den sním i 7 vajec, celých. Mleté maso? O tom jsem v ještě nedávno nechtěla ani slyšet, teď si je ráda dám i několikrát do týdne. Dříve ohledávat obaly všech jogurtů a hledat jen ty 'light', 'fitness' a se 'sníženým obsahem tuku'', což je nakonec jenom břečka. Teď už sice jogurty moc nejím, ale když už si nějaký vyberu, je to opravdu kvalitní a ne nějaký s 0% tuku.

Co tím vším teda chtěl básník říct? Tuk není to, čeho bychom se měli bát! Netloustne se po něm!
Je těžký tento názor prorazit už v tak předsudky přeplněné společnosti, kde se na nás ze všech stran hrnou informace o tom, že bychom se tuku měli vyhýbat, všechno bez tuku... Ale pomáhá to nějak naší společnosti? Něpřibývá snad civilizačních onemocnění, obezity...? O tomto jsem už několikrát psala, já tomu prostě věřím. Nenutím nikoho, aby se vydal stejnou 'cestou', jako já. Říkám, že je to to, co mi sedí, co mi dává víc energie, co mě mění k lepšímu! Jedení více tuku vás zasytí na daleko větší dobu! Když ale mluvím o tucích, nepředstavujte si pod tím třeba hranolky - sacharidy, které jsou ještě více 'pokaženy' tím, že se k nim přidají špatné, přepálené tuky. Sacharidy po konzumaci zvyšují hladinu insulinu, což vede k ukládání tuku. Dojde taky k rychlému vzestupu hladiny cukru v krvi, pak jejímu rychlému poklesku, a vida? Máme zase hlad, jsme bez energie, a nejraději bychom snědli vlastní babičku. Tuky toto nedělají! Tráví se daleko déle, nevyvolávají žádné šílené reakce v našem těle, které z nás dělají cvoky šílící po celé krabici bonboniéry.

Nejdříve vás možná taky napadne, že musím mít míň energie, když vynechávám obilniny. Ale je tomu přesně naopak! Vždyť tuky mají i vyšší energetickou hodnotu! Dodají mi energie daleko víc! Při svém cvičení můžu jet jako drak!

Znovu říkám, že toto je můj názor. Každému sedí něco jiného, ale toto je to, co vyhovuje MĚ, a za tím si budu stát :))
No nic, před chvilkou jsem dojedla skvělé masové rolky plněné mozarelou a sušenými rajčaty s rajčatovou omáčkou, pokladené plátky másla a k tomu kešu lívanečky, a je mi skvěle :)

Co vy? Pořád žijete LOW-FAT? :)