pátek 26. října 2012

Nepečený koláč z mandlového másla

Milujete mandlové máslo? Já teda jo. Můžu se ho opravdu upřímně užrat upapat :D A nejlépe to domácí!!! (recept i tu na blogu)  A právě tento koláč je to, co jsem pro své chuťové buňky potřebovala. Krásně krémový, uáááááá! :D Proč proč proč byl tak rychle pryč!!!?? :D



INGREDIENCE
Raw krusta
- 1 lžíce kakaa
- 50 ml mandlí (nebo kešu, lískáčů, vlašáků)
- 50 ml sušeného kokosu
- Špetka soli
- 5 sušených daltí

Krém
- 200 ml oříškového másla (mandlové, arašídové, kešu..zkrátka to oblíbené)
- 3 měkčí banány
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
- 1 avokádo
- 4 lžíce javorového sirupu
- Špetka skořice
- 50 ml kakaa



POSTUP
1) Na krustu všechny ingredience dobře rozmixujeme. Tuto lepkavou směs nasypeme do formy na koláč a prsty natlačíme ke dnu (ruce si můžeme trochu namočit vodou, aby to líp šlo)
2) Na krém všechny suroviny rozmixujeme, naneseme na krustu
3) Vložíme do ledničky a necháme uležet


Taky milujete oříšková másla?

Avokádový krém

Dlouho jsem byla přesvědčená, že avokádo je hnus všech hnusů. Ale to musíte pochopit člověka jako jsem já :D Koupila jsem si totiž jedno asi před rokem, ale nechala jsem ho dost dlouho v lednici. Pak jsem ho chtěla jednoho dne ochutnat, ale ono bylo už asi nějak nahnilé, takže když jsem ho zkusila, málem jsem se s prominutím poblila :D Ale poslední dobou se hodně objevuje na mých oblíbených zahraničních stránkách, tak jsem mu dala druhou šanci. Pro jistotu jsem ho ochutnala hned potom, co jsem je donesla domů z obchodu :D A hrozně mi zachutnalo, tak jsem jej už použila ve dvou receptech, tady je první z nich :) Fotka teda vypadá hrozně, to vám řeknu předem :D Ale je vynikající :)

INGREDIENCE
- 1 avokádo
- 3 lžíce medu
- Špetička soli
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- Špetka skořice
- 50 ml kakaa (já dala na vaření)

Jo, vypadá to hrozně, ale je to mňamka :D


POSTUP
1) Avokádo rozkrojte nožem napůl, odstraňte pecku a lžičkou vydlabte dužinu, tu dejte do mísy, přidejte zbytek ingrediencí a rozmixujte :)
Pak můžete posypat kokosem, oříšky, semínky, atd. Já jsem si ho mazala na lívanečky (ách :D)

Sněhové pusinky

Tak doufám, že snášíte to množství receptů :D Tohle je recept jak šitý na mou mamku. Je dost sladký, takže na zimní večery k nějakému romantickému filmu jak dělané :D

INGREDIENCE
- 4 bílky
- 200 g krupicového cukru



POSTUP
1) Troubu předehřejte na 130 stupňů
2) Bílky dejte do čisté mísy a šlehejte na nízkou rychlost, dokud vypadají lehce jako sníh
3) Zvyšte rychlost na střední a šlehejte, dokud se sníh po vytáhnutí metliček netáhne nahoru :D
4) Za stálého šlehání na vysokou rychlost přidávejte po lžíci cukr. Šlehejte, dokud nemáte krásně lesklou, hodně pevnou hmotu, trvá to asi 10 minut
5) Směs buď klaďte lžící na plech s pečícím papírem, nebo jí naplňte cukrářskou pistoli ať máte hezčí tvar, jako já, heč :D
6) Plech dejte do trouby a teplotu snižte na 120 stupňů
7) Pečte 1 hodinu, pak troubu vypněte, a pusinky nechte uvnitř vychladnout a vysušit se, čím dýl, tím líp :)


 
 

Pak můžete jíst jen tak, nebo je rozkrojit podélně a naplnit nějakým krémem :)

Koblihy

Z mého blogu na první pohled poznáte, že miluju zdravé recepty a ráda experimentuju s novými surovinami, ale rodina si často žádá i ty tradiční mňamky, jako sádlové koláčky, šneky z listového těsta, a od té doby, co jsem dělala tyto koblihy, tak i ty koblihy :D Chutnají totiž naprosto skvěle, jako když koupíte ty čerstvoučké, ještě teplé z tradiční pekárny :) Tak jednou za čas, proč ne?
Jinak při kynutí těsta si jej hlídejte, ať nedopadnete jak já :D Měla jsem ho na topení a šla jsem pryč, když jsem se vrátila, těsto už přetékalo :D

INGREDIENCE
- 50 g másla
- 40 g moučkového cukru
- 4 žloutky
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 lžíce šťávy z čerstvě vymačkaného citronu
- 1 lžíce rumu (důležitá, aby se koblížky nenasákly olejem)
- 250 ml mléka
- 1 lžíce cukru moučka
- 30 g čerstvého droždí
- 500 g hladké mouky
- 1/2 lžíce soli
- Olej na smažení
- Marmeláda na plnění

 


POSTUP
1) Změklé máslo šleháme s cukrem do pěny
2) Postupně přimícháváme žloutky, vanilkový cukr, citronovou šťávu a rum
3) 100 ml mléka trochu ohřejeme, aby bylo teplé, rozdrobíme do něj droždí, přidáme lžíci cukru, lžící mouky z těch 500 g, a lehce promícháme. Přikryjeme, necháme v teple 10 minut kynout (měla by se nahoře vytvořit pěna a bublinky)
4) Do směsi ze žloutků a másla přidáme kvásek (z 3)), zbytek mouky, sůl a zbytek (150 ml) vlažného mléka
5)  Zaděláme vařečkou řidší těsto, přikryjeme utěrkou a necháme v teple 1 hodinu kynout
6) Těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme 1 cm vysokou placku (fakt tak vysokou)
7) Vezmeme si kulatou sklenici o průměru kolem 5 cm s tlustším okrajem a na polovině těsta si NAZNAČÍME kolečka
8) Na každé kolečko dáme lžičku marmelády
9) Stejnou skleničkou vykrájíme z druhé poloviny kolečka
10) Každé kolečko vezmeme, přiložíme na druhé kolečko s marmeládou, vezmeme sklenici a znovu přiložíme, jako bychom vykrajovali, tím se obě části trochu spojí, potom ještě okraje znovu pospojujeme
11) Tak pokračujeme se všemi, pak necháme 20 minut kynout (důležité)
12) V hrnci si rozpálíme fakt hodně oleje ale opravdu na hodně malý stupeň, pak do něj vkládáme koblihy, z každé strany smažíme dozlatova (smažíme dlouho, aby byly uvnitř hotové! :D)

Co vy a sladké hříchy?

Celozrnné taštičky

Čáuvec :) Dneska pro vás mám připravenou salvu receptů a k tomu jeden článek s mýma 'hypervtipnýma' poznámkama :D
Jako první je tu recept na celozrnné plněné taštičky :) Bála jsem se té celozrnné mouky, aby se těsto pak nerozpadalo, ale překvapivě se s ním pracovalo suprově a výsledek chutná skvěle! :) Náplně si můžete vybrat dle libosti, já jsem brala co mi přišlo pod ruku a ááách, měla jsem dobrou ruku na kombinace :D Dělala jsem radši hodně husté náplně, aby mi to nevyteklo :)

INGREDIENCE
- 300 ml celozrnné špaldové mouky
- 1/2 lžičky soli
- 2 velké lžíce bílého jogurtu (já použila řecký, hlavně nedávejte žádnou light sra*ku :D)
- 2 lžíce třtinového cukru
- 90 g másla, vychlazeného, přímo z ledničky
- 4 lžíce studeného mléka

POSTUP
1) V míse smícháme mouku, sůl a cukr
2) Poté vmíchávejte jogurt a mléko
3) Nakonec do ní krájejte na malé kostičky studené máslo
4) Pak rukama rychle zpracujeme těsto a dáme do ledničky tak na 20 minut
5) Poté vyndejte z ledničky, těsto dejte na vál pomoučený moukou, trochu propracujte a rozválejte na obdélník
6) Těsto vykrajujte na obdélníčky, na půlku obdélníčků dáme lžičku náplně a přiložíme druhou polovinu, okraje přimáčkneme k sobě
7) Vložíme do trouby vyhřáte ná 200 stupňů a pečeme tak 15 minut

 
Před upečením
 
Po upečení. Zase je to focené v noci, zítra možná přidám lepší fotku :D

NÁPLNĚ
JABLEČNÁ - Jablíčka oloupeme, zbavíme jáder, nakrájíme nakousky, vložíme do misky, přikryjeme a ohřejeme v mikrovlnce na nejvyšší stupeň asi 2 minuty. Pak přidáme špetku skořice a rozmixujeme

DATLOVO-OŘECHOVÁ- 6 sušených datlí a 5 vlašských ořechů rozmixujeme

FÍKOVO-KOKOSOVÁ- 5 sušených fíků, 2 lžíce sušeného kokosu a 2 lžíce mléka romixujeme

čtvrtek 25. října 2012

Přibírací jídelníček III

Jen tak pro inspiraci vám přidávám můj dnešní přibírák :) Poslední dobou se hodně holek z ostatních blogů snaží přibrat, tak ať ví jak na to :) Já jsem totiž v době, kdy jsem chtěla přibrat, strašně dlouho motala. Byl to skoro rok, přidávala jsem fakt jen malé množství jídla, třeba o trochu víc přílohy, ale nepřibrala jsem ani gram. Zkrátka se do toho musíte opřít a pořádně se nadlábnout :)

SNÍDANĚ 10:00
Špaldová celozrnná krupice + mléko + banán + 3 lžičky proteinu + mandle, lískové ořechy, pekanové ořechy + lžička mandlového másla + skořice
 
OBĚD 12:00
Steaky z pštrosa + polenta + 3 velká rajčata - Zbylo mi to z grilování :D
 
SVAČINA 15:00
350 g řeckého bílého jogurtu + 4 sušené fíky + mandle + lískáče + 1/2 nepečeného koláče z arašídového másla (je poměrně vysoký a to je to ještě velký talíř :D) - recept nejspíš zítra
 
VEČEŘE 18:00
2 velká kuřecí prsa připravená na nudličky na kokosovém oleji + 100 ml kokosového mléka + 150 g sýra rondelé (celý kelímek) + 2 lžíce riccoty + tvarohové noky z 250 g tvarohu (recept tu již byl) + 1 balení mozarely (celé, asi 150g ?) + 3 velká rajčata


II. VEČEŘE 22:00
200 g cottage + mandle + asi 100 g bílého jogurtu + slunečnicová semínka + 4 dýňové lívanečky

 
PŘED SPANÍM 00:00 :DDD
250 ml polotučného mléka + 3 lžičky vanilkového proteinového prášku

Jak jste si asi všimly, TROCHU (:D) jsem ještě zvětšila porce, hlavně ty večeře. Ta pánev je fakt velká, ale je to prostě výýborná kombinace :D Jídla jsem přidala, protože jsem od začátku školy zhubla necelá 2 kila (i s takovýmito podobnými jídelníčky :D WTF?) Ale nebojte, už to mám skoro zpátky :)

Jinak jsem před chvílí (:D 00:24 ) dodělala sněhové pusinky, které se fakt moc povedly a před pár dny jsem dělala koblihy, taky úúžasné. Ale nejsou to příliš zdravé recepty, tak by mě  zajímalo, jestli by jste je ocenily? :)
 

středa 24. října 2012

Čokoládový sirup

Čus bus :D Opět vám píšu že školy, co taky jinýho tady dělat, že? :D Včera jsem zase experimentovala v kuchyni a mám 2 super receptíky. První, na sirup, vám napíšu teď, a druhý, na nepečený koláč z arašídového másla, přidám později ;)
Sirupem si můžete třeba (jako já ;D) polít kaši, ovoce, jogurt, dortík, zmrzlinu nebo třeba lžičku zamíchat do hrnku mléka a máte čokoládové mléko :D

INGREDIENCE
- 200 ml kakaa
- 2 velké lžíce medu (kdo chce sladší, může dát i víc)
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 200 ml vody
- Špetka skořice
- Špetička soli

POSTUP
1) Všechny ingredience kromě extraktu dáme do pánve a zahříváme za stálého míchání na středně vysoké teplotě
2) Sirup začne tak po 3 minutách houstnout
3) Pak odděláme z plotny, vmícháme extrakt a nalijeme do nádoby (já jsem měla lahvičku od javorového sirupu,ale můžete něco jiného vymyslet ;))

pondělí 22. října 2012

Čokoládový lávový koláček z mikrovlnky

Ahoj lidičky :) Dneska vám přináším čuprdupr rychlý recept na koláček z mikrovlnky! Ptáte se co je to 'lávový'? To znamená, že když do něho 'zaboříte' lžičku, tak z něj vyteče čokoláda, a vypadá to jako láva :D Podobný recept se tu už objevil, pamatujete? Proteinové muffiny a tekutým srdcem, taky bobmové ;) Ale co když máte jen pár minut a chcete docílit podobného efektu?

INGREDIENCE
1 lžíce kakaa
1 lžíce vanilkového proteinového prášku
3 lžíce celozrnné špaldové mouky
1/4 lžičky kypřícího prášku do pečiva
2 lžíce jablečného pyré/bílého jogurtu
3 lžíce mléka
3 lžičky třtinového cukru/medu/javorového sirupu (nebo podle chuti)
2 větší čtverečky Vysokoprocentní čokolády

POSTUP
1) Čokoládu rozlámejte na 4 kousky
2) V míse smíchejte suché ingredience, dobře promíchejte
3) Přidejte i 'mokré' ingredience, opět dobře promíchejte
4) Směs přendejte do většího hrnečku a uhlaďte na povrchu
5) Čokoládu zabořte zhruba do prostřed směsi
6) Dejte do mikrovlnky na plný výkon zhruba na 1 a půl minuty, nechte trošičku vychladnout a můžete papt ;))

pátek 19. října 2012

Müsli tyčinky s amarantem a rýžovými pukanci

Toho dne se to stalo. Já se opravdu odhodlala. Dlouho jsem odolávala tomu pokušení. Pak ale nastal zlom. A já to udělala. Já poprvé...použila amarant :DDD
Ach, moje spisovatelské já se opět předvedlo :D Nekritizujte mě prosím, jsem teprve začátečník a taky vás nechci příliš ohromit svými dovednostmi :D
Ale co zas melu! :D Zkrátka jsem udělala bombové müsli tyčinky, použila i amarant a rýžové pukance, a basta. Konec. Tečka :D Musím poslouchat matikáře, protože absolutně nechápu co na tabuli kouzlí za blbosti :D

INGREDIENCE
- 200 ml ovesných vloček, rozemletých
- 100 ml celozrnné špaldové mouky
- 100 ml dýňového pyré
- 5 lžic javorového sirupu (dle našeho sladkého zoubku :D)
- 2 velké lžíce jablečného pyré
- 80 ml amarantu
- 100 ml rýžových pukanců
- Asi 20 mandlí (nebo jiných ořechů)
- Asi 10 sušených švestek
- 1/4 lžičky vanilkového extraktu
- 1/4 lžičky soli

POSTUP
1) Ořechy a sušené ovoce nakrajíme na malé kousky
2) Troubu rozehřejeme na 180 stupňů
3) Všechno smícháme dohromady
4) Tuto směs naneseme na plech s pečícím papírem a rozetřeme do tenké vrstvy, dobře natlačíme ke dnu :D
5) Pečeme asi 15 minut, pak necháme zchladnout a nakonec nakrajíme na tyčinky libovolného tvaru ;D

úterý 16. října 2012

Dýňový čokoládový koláč s banánovo-kokosovým krémem

Ach, sepsání toho nadpisu mě opravdu zmohlo :D Ale snad jsem tím názvem vystihla to, co jsem chtěla :D
Jak už jsem vám psala, o víkendu bylo velké dýňování :D Dýňové ovesné sušenky, dýňové lívanečky, dýňové pyré a právě tento dýňový blablabla koláč (název se mi znovu nechtěl vypisovat :D) Byl to takový experiment, jelikož nejdřív nahoře nebyl ten krém, tak byl zase hrozně nízký a nechtěla jsem se před vámi opět ztrapnit s placatým koláčem (ikdyž na chuti to nikdy ničemu neubralo! :D) Tak jsem se rozhodla pro ten krém, a je vynikající! :)


INGREDIENCE
RAW KRUSTA
- 200 ml mandlí (můžete část nahradit lískovými oříšky, pekanovými ořechy, vlašáky atd)
- 150 ml sušených datlí (nebo sušených fíků nebo švestek)
- Špetka soli
- 50 ml sušeného strouhaného kokosu
- 2 lžičky vody
- 1 lžička vanilkového extraktu (nemusí být)

DÝŇOVO-ČOKOLÁDOVÁ NÁPLŇ
- 400 g dýňového pyré (asi z 1/2 čerstvé dýně)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 vrchovatá lžíce karobu nebo kakaa
- 1/4 lžičky soli
- 200 ml vysokoprocentní čokolády
- 1 velká lžíce jablečného pyré
- 2 lžíce javorového sirupu (nebo 1, podle chuti)

BANÁNOVO-KOKOSOVÝ KRÉM
- 4 banány, dané i se slupkou do mrazáku aspoň na 1 hodinu
- 1 velká plechovka kokosového mléka (nechte je nějakou dobu venku z lednice, až je otevřete, nahoře by měla zůstat pevná vrstva a dole pouze bezbarvá voda, tak použijte pouze tu pevnou vrstvu)
- 2 velké lžíce bílého řeckého jogurtu
- 1 lžička vanilkového extraktu

 

POSTUP
1) Ingredience na krustu dáme do mixéru a rozmixujeme
2) Směs na krustu vsypeme do formy na koláč a pečlivě vtlačíme prsty na dno (můžeme si je i trochu navlhčit vodou)
3) Čokoládu si necháme rozpustit v mikrovlnce
4) Všechny suroviny na náplň a čokoládu dáme do vysokého mixéru a rozmixujeme
5) Náplň naneseme na krustu
6) Z mrazáku vytáhneme banány i se splukou, opláchneme je pod tekoucí vlažnou až teplou vodou, oloupeme a pak nakrájíme na kousky do mísy
7) K banánům přidáme pevnou vrstvu kokosového mléka, jogurt a extrakt a rozmixujeme
8) Krém naneseme na nápň a rovnoměrně rozetřeme
9) Necháme ztuhnout v lednici aspoň ty 3 hodiny, však sami uvidíte :)

POZN - recept na banánovo-kokosový krém můžete použít i jako zmrzlinu, postup je stejný, po rozmixování jej dejte do mrazáku ztuhnout a pak můžete dlabat :)

pondělí 15. října 2012

Dýňové lívanečky

Třikrát hurá! :D Opět ve mě ožila duše lívanečkového maniaka! A dokonce jsem do nich zakomponovala i mou oblíbenou dýni ;D No a hádejte, jak to dopadlo!
...ou máj gád (OMG po česku :D) Mňamka!!

INGREDIENCE
- 200 ml celozrnné špaldové mouky
- 100 ml dýňového pyré
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 1/3 lžičky skořice
- 100 ml mléka (přibližně)
- 1 vejce

POSTUP
1) Smícháme suché ingredience a pak přidáme i zbytek
2) Směs opékáme na středně rozehřáté pánvi na kapce kokosového oleje z obou stran

A zítra vám už snad přidám i recept na úžasný nepečený dýňovo-čokoladový koláč s banánovo-kokosovým kremem! ;-D

sobota 13. října 2012

Jablečný koláč

Nevím, jestli to nazvat koláčem, možná spíš jablečný crumble. Ať to nazvu jak chci, je to hrozná dobrota! :D

SPODNÍ PATRO
200 ml rozemletých ovesných vloček
200 ml celozrnné špaldové mouky
50 ml třtinového cukru
1/2 lžičky soli
50 ml oleje nebo jablečného pyré
50 ml vody

VRCHNÍ PATRO
100 ml rozemletých ovesných vloček
100 ml celozrnné špaldové mouky
50 ml třtinového cukru
1/2 lžičky soli
50 ml oleje nebo jablečného pyré

NÁPLŇ
6 jablek, oloupaných a nakrajených na malé kostičky
3 lžíce medu
1 lžička vanilkového extraktu
50 ml celozrnné špaldové mouky

POSTUP
1) Troubu předehřejeme na 180 stupňů
2) Do jedné mísy dáme suché ingredience na spodní patro, promícháme a pak přidáme i ty tekuté
3) Toto těsto propracujeme rukama a natlačíme do formy na koláč
4) Jablka smícháme s ingrediencemi na náplň a naneseme na těsto
5) Připravíme si vrchní patro, takovou drobenku, a to tak, že smícháme suché ingredience a pak přidáme ty 'mokre'
6) Drobenku rozdrobíme na povrch koláče
7) Dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 1 hodinu

Podáváme teplé, a nebo můžeme před podáváním ohřát v mikrovlnce ;-)

Bazalkové pesto

Čusky lidičky ;-) Doufám že všichni buď někde paříte a nebo fandíte Harrymu v telce ;-D Já to druhé + si užívám toho, že nemám nic na zítra do školy a zaptlala jsem celou kuchyň při svých kulinářských orgiích :D ve kterých hrála hlavní roli opět dýně! Tak se zítra můžete těšit na 'dýněcepty' (ach, jak vtipné :D)
Pro dnešek jsem si na vás nachystala recept v podobě bazalkového pesta, které vydrží opravdu dlouho a můžete ho použít třeba tak, že jej zamícháte do těstovin nebo třeba při přípravě masa na pánvi, kterému dodá super chuť ;)

INGREDIENCE
- 2 hrsti čerstvých bazalkových listů
- 1 až 2 stroužky česneku (oloupaného :D)
- 3 sušená rajčata v oleji (bez oleje)
- 1 až 2 lžíce slunečnicových nebo piniových semínek
- Asi 20 g parmazánu (malý čtvereček)
- 2 lžíce olivového oleje (nebo oleje z naložených rajčat)

POSTUP
1) Hroooozně složitý! Vše dáme do mixéru a rozmixujeme
2) Uchováváme v lednici

sobota 6. října 2012

Proteinové muffiny s tekutým srdcem

Jen si to představte. Vezmete lžíci, zaboříte ji do teplého (:D) čokoládového muffinu a uvnitř na vás čeká překvapení ve formě další tekuté čokolády! Pak se vám muffin rozplyne na jazyku a vykouzlí na tváři blažený úsměv. A vy si řeknete, že k orgasmu nepotřebujete ABSOLUTNĚ ŽÁDNÉHO CHLAPA!
A to všechno si můžete dopřát absolutně bez výčitek, navíc jsou plné bílkovin a bez cukru, másla, mouky!
INGREDIENCE
- 3 vaječné bílky
- 100 g sušených švestek
- 50 g kakaa
- 40 g vanilkového proteinového prášku
- 3 lžíce strouhaného kokosu
- 100 ml mléka
- Vysokoprocentní čokoláda

POSTUP
1) Troubu rozehřejeme na 150 stupňů
2) Do mixéru dáme kokos a rozmixujeme dohladka
3) Přidáme ostatní ingredience kromě čokolády a rozmixujeme
4) Směsí naplníme formy na muffiny a zbytek můžeme dojíst, protože je dobrá ii tak :D
5) Vložíme do trouby a pečeme přibližně 30 minut, záleží, jak máte velké muffiny, po 20 minutách pečení muffiny vyndáme a do každého zabodneme kostičku čokolády
6) Vrátíme do trouby a dopečeme těch zbývajících zhruba 10 minut

Nejlepší jsou ještě teplé, kdyžtak si je můžete druhý den ohřát v mikrovlnce ;)

Kašičky a jogurty

V mobilu se mi nashromáždily fotečky mých snídaní a svačinek, tak vám ukážu, čím se o víkendech krmím :D Ve všední dny to už kašičky nejsou a rozhodně to nevypadá tak vábně :D Jinak z větších porciček a přetékajících hlubokých talířů si nic nedělejte, po ránu mám hlad :D
Celozrnná špaldová krupice + mléko + vanilkový proteinový prášek + mák + skořice + banán + mandlové máslo + pistácie + lískové oříšky + pekanové ořechy + sušené borůvky
Rýžová kaše + mléko + banán + mandle + lískáče + vanilkový protein + skořice + japonská směs sušenek + sušené borůvky + jablečné pyré
Špaldová krupice + mléko + mák + skořice + vanilkový protein + banán + mandlové máslo + ostružiny + mandle
Řecký bílý jogurt + pistácie + sušené borůvky + lískáče + jablečné pyré
Pohanková krupice + mléko + protein + skočice + jahody + banán + lískáče + pekanové ořechy + banánové pyré + karobový hummus na sladko
 
Stejné jako minulý :D bez jahod a pekanů
Řecký jogurt + jahody + vlašáky + lískáče + borůvky
Špaldová krupice + mléko + skořice + protein + banán + jablečné pyré + japonská směs sušenek a ořechů ě mandle

pátek 5. října 2012

Oříšková másla

Mandlové, arašídové, kešu, lískooříškové, makadamiové.... a co? Máslo :D Už pár měsíců je to můj favorit číslo jedna, a rozhodně nejsem sama :D Pletu se?



Oříškové máslo si můžete vyrobit samozřejmě sami doma, potřebujete jen výkonný mixér a trpělivost :D A taky si dávat na mixér bacha, a mixovat jen tak 20 sekund vkuse, aby jste mixér nezavařili :D (tudududum :D)



LEPŠÍ CHUŤ
1) Ořechy dejte před rozmixováním na pár minut opéct do trouby na pečící papít, získají tak lepší chuť provoní celý byt
2) Krátce před dopečením v troubě přisypte trošku strouhaného kokosu, tak budete mít třeba mandlovo-kokosové máslo, ale kokos se hodně rychle opeče, tak hažte očko :D
3) Přidejte třeba špetku soli, skořici, vanilkový extrakt, karob, jablečné pyré ...



VYUŽITÍ ... na tohle určitě každý přijde sám :D ale přece jen...
1) Rovnou pojídat lžící (velmi návykové)
2) Zamíchat do jogurtu, kaše, cottage...
3) Namazat na lívanečky, wafle, celozrnný toust a poklást banánem nakrájeným na kolečka (extrémně návykové)
4) Použít jako náplň do různých koláčků
5) Přimíchat do smoothie

INSPIRACE NA RECEPTY .... odkaz na názvu receptu

 
 
 
 
 
 
 
 
Jaké je to 'vaše' oblíbené? :) A vyrábíte si ho sami doma?