sobota 11. února 2012

Zázračné dobroty

Péče o naše tělo nekončí tím, jaké kosmetické přípravky používáme. Je taky důležité to, co mu dodáváme za živiny. Některé potraviny nám dokonce můžou pomoct vyřešit vady na kráse, se kterými zápasíme :)
Tak se na to pojďte juknout :)

DÝŇOVÁ SEMÍNKA - konec pupínků



- Semínka jsou super zbraň proti zaníceným pupínkům, jelikož jsou plná zinku. Právě jeho nedostatek má většinou na svědomí problémy s akné. Dejte si proto lžíci těchto semínek denně třeba do jogurtu a s pupínky se můžete rozloučit :-)

ŠPENÁT - jasně čisté oči


- Špenát obsahuje hodně luteinu, která podle vědců funguje jako elixír mládí a dokáže udržet bělmo čisté, takže oči vypadají jasnější.

JABLKA - stále zářivý úsměv


- Kyseliny obsažené v jablku omezují žloutnutí zubů, které mají na svědomí  káva, čaj a červené víno. Dejte si proto jablko každý den a nemusíte si odpírat oblíbené pití :-)

FAZOLOVÉ LUSKY - Silnější vlasy



- Fazolové lusky obsahují křemík a studie dokazují, že lidé užívající výživové doplňky s tímto prvkem mají mnohem silnější vlasy.

LNĚNÉ SEMÍNKO - Jemnější pleť


- Obsahuje omega-3 nenasycené mastné kyseliny, které pomáhají pokožce s hydratací a udržují ji jemnou a vláčnou. Zkus si ji tedy přidávat do jogurtů nebo třeba při přípravě domácího chleba či sušenek :-P

KIWI - pěvnější pleť


- Je zdrojem vitamínu C, který podle vědců zpomaluje stárnutí, jelikož zvyšuje schopnost pokožky vyrábět kolagen. Čím více má pokožka kolagenu, tím je pružnější a pevnější.

VAJÍČKA - Silné nehty


- Jsou bohatá na biotin a výzkumy ukazují, že tato výživná látka dodává nehtům nečekanou sílu :-))

čtvrtek 9. února 2012

Kuřecí kari směs

Venku je -20 ° a tak je příjemný si jen tak poležet u telky. Co tak si k tomu ještě něco dobrýho uvařit? :-D
Máte tu další receptík, podle mojí fantazie ;-). Dneska jsem ho měla k obědu, je to taková univerzální směs, které se hodí skoro ke každé příloze. Já si k ní ráda dávám jasmínovou rýži, kuskus nebo těstoviny :-P
PS- promiňte, že vám pořád dělám chutě :-DD


SUROVINY (2 porce)
- 2 kuřecí prsní řízky
- Kari koření
- Sůl
- Mleté chilli
- 3 stroužky česneku
- Olivový olej



POSTUP
1) Maso nakrájejte na nudličky/kousíčky/čtverečky :-D
2) Oloupejte česnek
3) Rozehřejte na pánvi pár kapek olivového oleje a přidejte maso
4) Promíchejte, osolte, přidejte chilli a podlijte trochou vody
5) Přidejte rozmačkaný česnek a kari
6) Nechte ještě chvíli podusit, pak slijte přebytečnou vodu (pokud vám zbyla) a můžete podávat :-)

Celozrnné housky

Proč si kupovat pečivo v obchodech, když si je můžeme sami připravit a použít jen to, co máme rádi? :-))
Zde máte další receptík na zdravé housky (či bulky, žemle, houstičky, rohlíčky ... :-D - říkejte jim, jak chcete)


SUROVINY (asi 8 housek)
- 185 ml vlažné vody
- 185 g celozrnné pšeničné mouky graham
- 110 g celozrnné pšeničné mouky
- Půl sáčku instantního (sušeného) droždí
- 1 lžička soli
- Dýňová, slunečnicová, sezamová, lněná semínka ... dle chuti



POSTUP
1) Všechny suroviny dáme do mísy a dobře propracujeme
2) Mísu přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo kynout asi na 45 minut až na 1 hodinu
3) Těsto znovu dobře propracujeme
4) Dáme na pomoučený vál a tak 5 minut hněteme
5) Těsto rozdělíme na asi 8 kusů a vytvarujeme z nich housky. Tvarům se meze nekladou :-)
6) Vložíme na plech s pečícím papírem. Povrch můžeme naříznout, pomazat rozšlehaným vejcem a znovu posypat semínky
7) Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180° přibližně 25 - 30 minut

Doufám že si na této zdravé dobrotě pochutnáte :-)

Celozrnné sušenky

Přináším vám další superzdravý receptík :-) Jednotlivé ingredience různě střídám a jejich množství dávám od oka. Jsou skvělé například jako svačinka společně s jogurtem a kouskem ovoce :-)


SUROVINY (asi na 9 ks)
- 2 vaječné bílky
- Plátky kokosu
- 2 lžíce celozrnné mouky
- 7 ks sušeného ovoce (švestky)
- Dýňová, sezamová, slunečnicová a lněná semínka (množství dle chuti)
- 50 g ovesných vloček
- 10 mandlí
- Špetka skořice



POSTUP
1) Z bílků vyšlehejte pevný sníh a jemně do něj vmíchejte do něj ovesné vločky, kokos, všechna semínka a skořici
2) Sušené ovoce a mandle nasekejte na malé kousky a přidejte k bílkové směsi
3) Do směsi přidejte mouku (nemusí jí být příliš mnoho, asi tak ty 2 lžíce)
4) Na plech s pečícím papírem lžící tvarujte malé placičky
5) Vložte do trouby předehřáté na 180° a pečte dozlatova přibližně 25 - 30 minut, ale hlídejte je! :-)

Samozřejmě si suroviny můžete různě obměňovat, přidat nakrájenou čokoládu či trochu kakaa, rozinky, med atd ... Pak mi dejte vědět, jak se podařily :-)

středa 8. února 2012

Ovesné vločky

Tak hned ze začátku bych ráda řekla, že ovesné vločky miluju :-) Dávám si je skoro každý den k snídani (v různých  úpravách) a je to nejlepší start do nového dne :-P V tomto článku se můžete dočíst, jaké jsou jejich skvělé účinky na lidské zdraví a v kosmetice. V dalším článku přidám několik receptů na dobroty, které z nich můžete připravit :-)

1) Vyrábějí se z ovsa, který má ze všech obilovin nejvhodnější skladbu aminokyselin nezbytných pro stavbu svalů a bílkovin. Díky těmto aminokyselinám se bílkoviny v ovesných vločkách blíží ideálnímu proteinu.

2) Obsahují rozpustnou vlákninu, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi + působí jako prevence cukrovky, srdečních a cévních onemocnění.

3) Snižují hladinu krevního cukru

4) Obsahují nerozpustnou vlákninu, která zlepšuje trávení a působí preventivně proti závažným onemocněním trávícího traktu

5) Jsou zdrojem vitamínů skupiny B, vitamínu E a stopových prvků

6) Chrání tělo před působením volných radikálů

7) Antidepresivní účinky - odbourávají stres, skleslost a špatnou náladu

8) Prospívají při vyčerpání, únavě organismu či nechutenství

PÉČE O PLEŤ
- Oves je při použití na kůži zklidňující a má protizánětlivé účinky
- V kosmetice se používají k léčbě ekzémů a kožních problémů, ve formě obkladů



Obklad
Hrnek ovesných vloček namočíme ve vodě, mléku nebo bílém jogurtu, dáme na gázu a tu přiložíme na dvacet minut na obličej nebo na jiné části těla postižené ekzémem, vyrážkou, pupínky.
Tonikum
Z ovesných vloček můžeme připravit také účinné tonikum, kterým omýváme pleť po dokonalém očištění obličeje. Připravíme ho tak, že lžíci vloček vaříme pět minut v 250 ml vody, slijeme a tonikum je hotové. Můžeme uchovat několik dní v lednici.
Proti vráskám
Vločky nám pomohou také v boji s vráskami- budeme potřebovat pouze mléko a vločky. Do hrnečku nasypeme vločky, ty přelijeme mlékem, promícháme a směs dáme do lednice (aby mléko nezkyslo) luhovat do druhého dne. Pak vločky přecedíme a výluh je hotový. Obličej si nejprve důkladně vyčistíme a poté výluh nanášíme na vrásky. Necháme zaschnout, naneseme další vrstvu a celý tento postup ještě několikrát zopakujeme. Necháme působit a pak obličej pořádně umyjeme vlažnou vodou.
Tak už běžíte do sámošky pro balíček ovesných vloček? :-D Já mám ještě v zásobě ...

Ovesná kaše

Ahoj lidičky :-)
Mrzí mě, že moc nepřispívám, ale nějak se nemůžu dokopat k psaní článků :-D Ale ... už mám nápady na další články, tak snad nebudu lenoch a brzy se tu znovu objeví něco nového :-)
Dnes mám pro vás recept na moji oblíbenou snídani, kterou všem doporučuji. Je zdravá, dodá vám energii a je neskutečně dobráá :-P (dalo mi problém udělat fotku, měla jsem už hlad a chtěla se na ni vrhnout :-D)

SUROVINY (1 porce)
- 45 g ovesných vloček (můžete zkusit i jáhlové vločky, taky si pochutnáte :-))
- Asi 150 ml polotučného mléka
- Lžička skořice
- Lžička medu
- Mandle + ovoce na ozdobení (mandle + jahody)

POSTUP
1) Do kastrolku nalijte uvedené množství mléka a přiveďte k varu
2) Ztlumte plamen a za stálého míchání vsypávejte vločky
3) Pořád míchejte, ať se vám to nepřipálí ! :-D (Vím, o čem mluvím)
4) Přidejte skořici a poté vařte do té doby, až kaše zhoustne, asi tak 3 minuty, ale záleží na vás
5) Nalijte na talíř, pokapejte trochou medu, posypte nakrájeným ovocem a ořechy
6) Dobrou chuť :-))

Myslím, že je lepší si udělat ovesnou kaši domácí než instantní, přece jen je zdravější a dáte si tam jen to, co chcete :-)

A jaká je vaše oblíbená snídaně? :-)