Jablečný koláč

Nevím, jestli to nazvat koláčem, možná spíš jablečný crumble. Ať to nazvu jak chci, je to hrozná dobrota! :D

SPODNÍ PATRO
200 ml rozemletých ovesných vloček
200 ml celozrnné špaldové mouky
50 ml třtinového cukru
1/2 lžičky soli
50 ml oleje nebo jablečného pyré
50 ml vody

VRCHNÍ PATRO
100 ml rozemletých ovesných vloček
100 ml celozrnné špaldové mouky
50 ml třtinového cukru
1/2 lžičky soli
50 ml oleje nebo jablečného pyré

NÁPLŇ
6 jablek, oloupaných a nakrajených na malé kostičky
3 lžíce medu
1 lžička vanilkového extraktu
50 ml celozrnné špaldové mouky

POSTUP
1) Troubu předehřejeme na 180 stupňů
2) Do jedné mísy dáme suché ingredience na spodní patro, promícháme a pak přidáme i ty tekuté
3) Toto těsto propracujeme rukama a natlačíme do formy na koláč
4) Jablka smícháme s ingrediencemi na náplň a naneseme na těsto
5) Připravíme si vrchní patro, takovou drobenku, a to tak, že smícháme suché ingredience a pak přidáme ty 'mokre'
6) Drobenku rozdrobíme na povrch koláče
7) Dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 1 hodinu

Podáváme teplé, a nebo můžeme před podáváním ohřát v mikrovlnce ;-)

Bazalkové pesto

Čusky lidičky ;-) Doufám že všichni buď někde paříte a nebo fandíte Harrymu v telce ;-D Já to druhé + si užívám toho, že nemám nic na zítra do školy a zaptlala jsem celou kuchyň při svých kulinářských orgiích :D ve kterých hrála hlavní roli opět dýně! Tak se zítra můžete těšit na 'dýněcepty' (ach, jak vtipné :D)
Pro dnešek jsem si na vás nachystala recept v podobě bazalkového pesta, které vydrží opravdu dlouho a můžete ho použít třeba tak, že jej zamícháte do těstovin nebo třeba při přípravě masa na pánvi, kterému dodá super chuť ;)

INGREDIENCE
- 2 hrsti čerstvých bazalkových listů
- 1 až 2 stroužky česneku (oloupaného :D)
- 3 sušená rajčata v oleji (bez oleje)
- 1 až 2 lžíce slunečnicových nebo piniových semínek
- Asi 20 g parmazánu (malý čtvereček)
- 2 lžíce olivového oleje (nebo oleje z naložených rajčat)

POSTUP
1) Hroooozně složitý! Vše dáme do mixéru a rozmixujeme
2) Uchováváme v lednici

Proteinové muffiny s tekutým srdcem

Jen si to představte. Vezmete lžíci, zaboříte ji do teplého (:D) čokoládového muffinu a uvnitř na vás čeká překvapení ve formě další tekuté čokolády! Pak se vám muffin rozplyne na jazyku a vykouzlí na tváři blažený úsměv. A vy si řeknete, že k orgasmu nepotřebujete ABSOLUTNĚ ŽÁDNÉHO CHLAPA!
A to všechno si můžete dopřát absolutně bez výčitek, navíc jsou plné bílkovin a bez cukru, másla, mouky!
INGREDIENCE
- 3 vaječné bílky
- 100 g sušených švestek
- 50 g kakaa
- 40 g vanilkového proteinového prášku
- 3 lžíce strouhaného kokosu
- 100 ml mléka
- Vysokoprocentní čokoláda

POSTUP
1) Troubu rozehřejeme na 150 stupňů
2) Do mixéru dáme kokos a rozmixujeme dohladka
3) Přidáme ostatní ingredience kromě čokolády a rozmixujeme
4) Směsí naplníme formy na muffiny a zbytek můžeme dojíst, protože je dobrá ii tak :D
5) Vložíme do trouby a pečeme přibližně 30 minut, záleží, jak máte velké muffiny, po 20 minutách pečení muffiny vyndáme a do každého zabodneme kostičku čokolády
6) Vrátíme do trouby a dopečeme těch zbývajících zhruba 10 minut

Nejlepší jsou ještě teplé, kdyžtak si je můžete druhý den ohřát v mikrovlnce ;)

Kašičky a jogurty

V mobilu se mi nashromáždily fotečky mých snídaní a svačinek, tak vám ukážu, čím se o víkendech krmím :D Ve všední dny to už kašičky nejsou a rozhodně to nevypadá tak vábně :D Jinak z větších porciček a přetékajících hlubokých talířů si nic nedělejte, po ránu mám hlad :D

Celozrnná špaldová krupice + mléko + vanilkový proteinový prášek + mák + skořice + banán + mandlové máslo + pistácie + lískové oříšky + pekanové ořechy + sušené borůvky

Rýžová kaše + mléko + banán + mandle + lískáče + vanilkový protein + skořice + japonská směs sušenek + sušené borůvky + jablečné pyré

Špaldová krupice + mléko + mák + skořice + vanilkový protein + banán + mandlové máslo + ostružiny + mandle

Řecký bílý jogurt + pistácie + sušené borůvky + lískáče + jablečné pyré

Pohanková krupice + mléko + protein + skočice + jahody + banán + lískáče + pekanové ořechy + banánové pyré + karobový hummus na sladko

 

Stejné jako minulý :D bez jahod a pekanů

Řecký jogurt + jahody + vlašáky + lískáče + borůvky

Špaldová krupice + mléko + skořice + protein + banán + jablečné pyré + japonská směs sušenek a ořechů ě mandle

Oříšková másla

Mandlové, arašídové, kešu, lískooříškové, makadamiové.... a co? Máslo :D Už pár měsíců je to můj favorit číslo jedna, a rozhodně nejsem sama :D Pletu se?

Oříškové máslo si můžete vyrobit samozřejmě sami doma, potřebujete jen výkonný mixér a trpělivost :D A taky si dávat na mixér bacha, a mixovat jen tak 20 sekund vkuse, aby jste mixér nezavařili :D (tudududum :D)

LEPŠÍ CHUŤ
1) Ořechy dejte před rozmixováním na pár minut opéct do trouby na pečící papít, získají tak lepší chuť provoní celý byt
2) Krátce před dopečením v troubě přisypte trošku strouhaného kokosu, tak budete mít třeba mandlovo-kokosové máslo, ale kokos se hodně rychle opeče, tak hažte očko :D
3) Přidejte třeba špetku soli, skořici, vanilkový extrakt, karob, jablečné pyré ...

VYUŽITÍ ... na tohle určitě každý přijde sám :D ale přece jen...
1) Rovnou pojídat lžící (velmi návykové)
2) Zamíchat do jogurtu, kaše, cottage...
3) Namazat na lívanečky, wafle, celozrnný toust a poklást banánem nakrájeným na kolečka (extrémně návykové)
4) Použít jako náplň do různých koláčků
5) Přimíchat do smoothie

INSPIRACE NA RECEPTY .... odkaz na názvu receptu

Nepečený páj s arašídovým máslem

 

Nepečené kuličky z arašídového másla s čokoládovými kousky

 

Musli tyčinky s oříškovým máslem

 

Dýňovo-arašídová pěna

 

Zmrzlina z oříškového másla

 

Čokoládový páj

 

Pro milovníky arašídového másla

 

 

Jaké je to 'vaše' oblíbené? :) A vyrábíte si ho sami doma?

 

 

Ovesné sušenky za 15 minut

Potřebujete nějakou rychlovku na sváču a nechce se vám kupovat už ohrané bebe sušenky? Tak tento recept je přímo pro vás :-)

INGREDIENCE
- 200 ml celozrnné špaldové mouky
- 200 ml ovesných vloček rozemletých
- 150 ml jablečného pyré
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky skořice
- 6 ks sušeného ovoce (švestek)
- 2 lžíce slunečnicových semínek
- 4 lžičky javorového sirupu
- 1 lžička prášku do pečiva

POSTUP
1) Troubu předehřejeme na 170 stupňů
2) Vsechny ingredience smícháme
3) Lžičkou klademe směs na plech a pečícím papírem do tvaru malých placiček
4) Pečeme 10 až 15 minut

Máte rády rychlé recepty? :)
Jinak, článek píšu z ruštiny, je tu nuda na umření :D

Extra rychlé jablečné pyré

Ahujky :-) Zase po dlouhé době, ve škole je to hnus, a to se radši ani nedívám na seznam testů na příští týden :-D Už aby byly ty prázdniny!

Jelikož je teď tak málo času, vyvařuju extra rychle :-D Tak se dnes těšte ještě na jeden 10 minutový receptík :-)

INGREDIENCE
- 7 menších jablek
- 1 lžička třtinového cukru
- 1 lžička skořice

POSTUP
1) Jablka oloupeme a nakrajíme na malé kostky
2) Dáme do mísy, zakryjeme víkem a dáme do mikrovlnky na maximalní výkon ohřívat na 4 minuty
3) Přidáme skořici a cukr a rozmixujeme tyčovým mixérem

Můžeme pojídat jen tak, nebo přidat do sušenek, koláčů atd :-)